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Mese: Ottobre 2014

Birra in Vetrina

Stappata per voi: BeatAle del Birrificio Conense

28 Ottobre 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: BeatAle del Birrificio Conense

Stappata si presenta colore ramato scuro, la schiuma compatta colore beige con buona persistenza. Al naso, note alcoliche che sovrastano, una leggera speziatura, sentori tostati. In bocca, si ritrovano note speziate, che lasciano spazio al [ leggi tutto…]

Articoli

4°Arte Cultura & Luppolo

15 Ottobre 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su 4°Arte Cultura & Luppolo

Si è conclusa la 4°edizione della Arte Cultura & Luppolo, festival organizzato in collaborazione con l’associazione Antiche Tradizioni Venete. Sono stati tre giorni intensi, pieni di gioia, fatica e sudore, ma alla fine il nostro [ leggi tutto…]

Articoli

Scrivono di noi: Una domenica alla scoperta di Arte, Cultura & Luppolo

13 Ottobre 2014 Redazione Commenti disabilitati su Scrivono di noi: Una domenica alla scoperta di Arte, Cultura & Luppolo

Marano Vic.no 13 Ottobre 2014 di Chiara Andreola Su invito del buon vecchio Stefano Gasparini, mente pensante del portale www.nonsolobirra.net , ho presenziato ieri all’ultima delle tre giornate della manifestazione Arte, Cultura & Luppolo a [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Metzger accende l’estate: Debutta la nuova Summer IPA

La storia brassicola di Torino si rinnova. Dopo il tanto atteso ritorno dello scorso ottobre, Birra Metzger – marchio simbolo nato nel lontano 1848 e protagonista di una brillante rinascita nel 2025 grazie alla visione di Marco Bianco – si prepara a vivere la sua [ leggi tutto...]
  • Dunkles Bock: il lato più ricco e profondo della tradizione lager tedesca

  • Birrificio Naon: il ritorno alle origini lungo le sponde del Noncello

  • Cantina della Birra in pausa: Cosa è successo e dove comprare Birre Artigianali online adesso

  • World Gluten Free Beer Awards 2026: L’eccellenza senza barriere celebra la maturità brassicola

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Oltre al malto d’Orzo, nelle Saison c’è di più

Articoli
20 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Oltre al malto d’Orzo, nelle Saison c’è di più
Il patrimonio brassicolo del “piccolo” Belgio, è composto da molti stili, quello delle Saison però è uno dei più interessanti e completo. L’origine di queste birre si perde nel tempo, ma sicuramente erano legate alla vita [ leggi tutto...]

Off Flavour: Salato

Rassegna Tecnica
22 Gennaio 2021 Commenti disabilitati su Off Flavour: Salato
DESCRITTORI: È uno dei cinque gusti primari DIFETTO:  Quasi sempre QUANDO E’ APPROPRIATO: In alcuni stili come Gose o Oyster Stout (in quest’ultimo caso percepito più come leggera sapidità) CAUSE: Alto contenuto di sali minerali [ leggi tutto...]

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    12 Dicembre 2022 Commenti disabilitati su Un’incursione in quel di Carrù
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    5 Giugno 2024 Commenti disabilitati su Stappata per voi: Glitch Slap del birrificio Edit
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