Stappata si presenta colore ramato scuro, la schiuma compatta colore beige con buona persistenza.
Al naso, note alcoliche che sovrastano, una leggera speziatura, sentori tostati.
In bocca, si ritrovano note speziate, che lasciano spazio al un sentore dolciastro donatole dal malto ( caramello ), ritrovo leggere note tostate, l’alcol si fa sentire e mi dona calore al palato, la carbonatazione e medio bassa, il finale e abbastanza amaro, ma ancora una volta la nota alcolica copre.
Secondo me la Beat Ale e una Strong Ale di buona fattura, nonostante la predominanza della nota alcolica che sovrasta sapori e profumi, si lascia bere con sufficiente facilità, sono convinto che i ragazzi del Conense saranno in grado di correggere queste piccole sfaccettature e proporre una birra più bilanciata.
Dati tecnici:
Nome: Beatale – Produttore: Conense (IT)
Stile: Bitter & English Pale Ale
Lotto: 205 – Scadenza: 02/15 – Campione: Bottiglia 0.33cl
Grado Alcolico: 6.7%vol – Fermentazione: Alta
Note: Campionatura omaggio
