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DIFETTI: Il difetto affumicato nella birra: Cause, identificazione e soluzioni
HomeSimone dal Cortivo

Simone dal Cortivo

Recensioni

Degustazioni offsite: Fiki Fiki la spontanea firmata Birrone

17 Luglio 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustazioni offsite: Fiki Fiki la spontanea firmata Birrone

In questa occasione, mi trovo al BIRRONE, è ho la possibilità di degustare la FIKI FIKI, trattasi di una fermentazione spontanea con Fico d’India “10%” su base Bock (Punto G). Dall’estro e dalla creatività del [ leggi tutto…]

Homebrewers

Homebrewers per passione: La nostra intervista a Ronnie Zanini

6 Marzo 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Homebrewers per passione: La nostra intervista a Ronnie Zanini

Ciao Ronnie, parlaci di te? Ciao, mi chiamo Ronnie Zanini, sono un tecnico di vocazione elettronica, sin da piccolo ho sempre lavorato d’estate nell’azienda di famiglia e sono cresciuto con lo spirito Artigiano trasmessomi da [ leggi tutto…]

Articoli

Beer Attraction 2019; tra vecchi e nuovi amici

20 Febbraio 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Beer Attraction 2019; tra vecchi e nuovi amici

Eccomi di ritorno da questa epica edizione di BEER ATTRACTION dove ancora una volta sono riuscito ad assaggiare ottime birre, proposte da vecchie e nuove conoscenze, da dove iniziare questo mio racconto; se non dalle [ leggi tutto…]

Degustazioni

Stappata per voi: Bang del birrificio Birrone

8 Gennaio 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Bang del birrificio Birrone

E’ passato del tempo dalla mia ultima degustazione di una birra prodotta dal birrificio vicentino Birrone, birrificio che come avrete letto mi ha fatto scoprire per primo il mondo della Artigianale, oggi vi voglio parlare [ leggi tutto…]

In primo piano

Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo secondo: quattro chiacchiere con Mr Birrone

17 Ottobre 2016 Redazione Commenti disabilitati su Scrivono di noi: Festival Nonsolobirra, capitolo secondo: quattro chiacchiere con Mr Birrone

Marano Vic.no 17 Ottobre 2016 di Chiara Andreola Marano Vicentino è in provincia di Vicenza, e – dal punto di vista birrario – se dici Vicenza dici Birrone: non certo perché sia l’unico birrificio artigianale [ leggi tutto…]

Articoli

Beer Attraction 2015: Il mio resoconto

1 Marzo 2015 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Beer Attraction 2015: Il mio resoconto

Eccomi di ritorno da BEER ATTRACTION, due righe sulle due giornate trascorse a conoscere, degustare, parlare…. le voglio scrivere. Rispetto la passata edizione, finalmente BEER ATTRACTION ha valorizzato e dato piena importanza agli stand dei birrifici e altre [ leggi tutto…]

In primo piano

Simone dal Cortivo del Birrone, birraio dell’anno 2014

23 Gennaio 2015 Redazione Commenti disabilitati su Simone dal Cortivo del Birrone, birraio dell’anno 2014

Un 2014 spettacolare per in birrificio vicentino BirrOne, che dire….. Semplicemente un anno d’Oro per il birrificio vicentino BIRRONE, capitanato dall’inossidabile SIMONE DAL CORTIVO, dopo una fine 2013 che ha visto il trasferimento del “piccolo” birrificio BIRRONE nella attuale [ leggi tutto…]

Recensioni

Il Birrone si trasferisce e si fa più bello

16 Dicembre 2013 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Il Birrone si trasferisce e si fa più bello

E’ ufficiale!!!, il birrificio Vicentino BirrOne si amplia e si trasferisce!!!!! Isola Vicentina (VI), Sabato 7 Dicembre 2013, al cospetto delle autorità, del padrone di casa Simone dal Cortivo, prende vita il “nuovo BirrOne”, ci siamo è [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio BirrOne

1 Dicembre 2010 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio BirrOne

Il Mastro Birraio, Simone Dal Cortivo, titolare del birrificio, propone più di quattordici birre, tutte artigianali, non filtrate né pastorizzate. L’avventura di Simone parte ufficialmente il 19 aprile 2008 ma la passione per le birre, la “smania” come [ leggi tutto…]

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Homebrewing: Birra, passione e (un po’ di) concorsi

Se fai birra in casa, prima o poi ti sarà venuta la tentazione di partecipare a un concorso. È normale. Ricevere un feedback, vedere la tua birra giudicata da esperti, magari guadagnarti una medaglia: tutto questo può essere stimolante e anche utile. Ma c’è un [ leggi tutto...]
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Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

30 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Vota il miglior locale di Vicenza e provincia

Siamo entusiasti di annunciare la seconda edizione del concorso “Miglior Pub/Birreria della Provincia di Vicenza”, un’iniziativa unica che celebra la qualità, la passione e l’ospitalità dei locali che rendono speciale la scena della birra nel nostro territorio. L’evento [ leggi tutto…]

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