In questa occasione, mi trovo al BIRRONE, è ho la possibilità di degustare la FIKI FIKI, trattasi di una fermentazione spontanea con Fico d’India “10%” su base Bock (Punto G). Dall’estro e dalla creatività del [ leggi tutto…]
Ciao Ronnie, parlaci di te? Ciao, mi chiamo Ronnie Zanini, sono un tecnico di vocazione elettronica, sin da piccolo ho sempre lavorato d’estate nell’azienda di famiglia e sono cresciuto con lo spirito Artigiano trasmessomi da [ leggi tutto…]
Eccomi di ritorno da questa epica edizione di BEER ATTRACTION dove ancora una volta sono riuscito ad assaggiare ottime birre, proposte da vecchie e nuove conoscenze, da dove iniziare questo mio racconto; se non dalle [ leggi tutto…]
E’ passato del tempo dalla mia ultima degustazione di una birra prodotta dal birrificio vicentino Birrone, birrificio che come avrete letto mi ha fatto scoprire per primo il mondo della Artigianale, oggi vi voglio parlare [ leggi tutto…]
Marano Vic.no 17 Ottobre 2016 di Chiara Andreola Marano Vicentino è in provincia di Vicenza, e – dal punto di vista birrario – se dici Vicenza dici Birrone: non certo perché sia l’unico birrificio artigianale [ leggi tutto…]
Eccomi di ritorno da BEER ATTRACTION, due righe sulle due giornate trascorse a conoscere, degustare, parlare…. le voglio scrivere. Rispetto la passata edizione, finalmente BEER ATTRACTION ha valorizzato e dato piena importanza agli stand dei birrifici e altre [ leggi tutto…]
Un 2014 spettacolare per in birrificio vicentino BirrOne, che dire….. Semplicemente un anno d’Oro per il birrificio vicentino BIRRONE, capitanato dall’inossidabile SIMONE DAL CORTIVO, dopo una fine 2013 che ha visto il trasferimento del “piccolo” birrificio BIRRONE nella attuale [ leggi tutto…]
E’ ufficiale!!!, il birrificio Vicentino BirrOne si amplia e si trasferisce!!!!! Isola Vicentina (VI), Sabato 7 Dicembre 2013, al cospetto delle autorità, del padrone di casa Simone dal Cortivo, prende vita il “nuovo BirrOne”, ci siamo è [ leggi tutto…]
Simone Dal Cortivo, Mastro Birraio e titolare del Birrificio Birrone, è un’icona dell’artigianato birrario italiano. La sua avventura, ufficialmente avviata il 19 aprile 2008, affonda le radici in una profonda e duratura passione per la [ leggi tutto…]
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