La sperimentazione è al cuore del birrificio Baladin, “un codice genetico”, che spinge tutti coloro che operano a convergere verso lo stesso dettato, guidato dallo spirito artigiano. Teo e il suo team di mastri birrai percorrono continuamente strade alternative [ leggi tutto…]
Il birrificio Ofelia presenta una curiosa novità per questo inizio 2019: Acidissimo me, birra acida con lievito madre aggiunto al mosto della Glu, complessa ma leggiadra allo stesso tempo, ottenuta dalla fermentazione con lievito madre [ leggi tutto…]
HAPPLE XMAS è Imperial saison da 7.5% con l’aggiunta del 10% di succo e polpa di mele di varietà antiche presidio Slow Food. Birra chiara, secca, con lievito da saison e finale tipico di questo [ leggi tutto…]
È appena stata imbottigliata la Beerliner, terza fugace di casa Hibu (il birrificio brianzolo i cui prodotti sono distribuiti da Dibevit), quella che si gode il cuore dell’estate. Sì perché Raimondo Cetani, il mastro birraio dello stabilimento di Burago di Molgora in Brianza, [ leggi tutto…]
GF come GIRLFRIEND. GF come GLUTEN FREE! Il Birrone sembra aver trovato una nuova fidanzata, My GF Maranella! Elegante e raffinata, senza fronzoli e soprattutto senza glutine, cercherà di farsi notare già da venerdì 22 [ leggi tutto…]
In casa OFELIA nasce una freschissima novità estiva: la INFRAD-IPA, una session ipa chiara, secca e profumata, realizzata con malto pils e luppoli americani e neozelandesi da aroma (RAKAU E SIMCOE), 4.6%vol. Profumi di albicocca, frutta [ leggi tutto…]
Ragazzi oggi vi voglio presentare MOBSTER la nuova creazione firmata LUCKY BREWS Una minacciosa presenza si aggira per la città, tutti ne parlano ma nessuno l’ha mai vista. #Mobster è una Double IPA che ti mitraglia [ leggi tutto…]
Il birrificio di Sovizzo (Vi) OFELIA, presenta l’ultima nata SPELTINA: Birra in stile blanche realizzata con il farro spelta coltivato a nel nostro territorio, birra fresca, beverina, piacevole, molto facile e scorrevole. Abbiamo utilizzato il farro Spelta di [ leggi tutto…]
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