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Birrai Eretici

Beer Experience

Birrai Eretici 2025: Il Festival della Birra Artigianale e del buon vivere

29 Aprile 2025 Redazione Commenti disabilitati su Birrai Eretici 2025: Il Festival della Birra Artigianale e del buon vivere

Il fermento brassicolo torna protagonista con Birrai Eretici 2025, il festival che celebra la cultura della birra artigianale e l’atmosfera unica dei migliori pub. L’appuntamento è fissato per il 23, 24 e 25 maggio presso [ leggi tutto…]

Beer Experience

Birrai Eretici 2024 XII edizione

27 Marzo 2024 Redazione Commenti disabilitati su Birrai Eretici 2024 XII edizione

Torna dal 17 al 19 Maggio a Bologna presso il parco DLF la 12^ edizione del festival BIRRAI ERETICI. Ogni anno, i publican selezionano le birre più intriganti da presentare al Festival tra le etichette [ leggi tutto…]

Beer Experience

A Maggio torna a Bologna, Birrai Eretici

3 Aprile 2023 Redazione Commenti disabilitati su A Maggio torna a Bologna, Birrai Eretici

La kermesse cittadina dedicata al mondo della birra di qualità torna per un altro anno di piacere, convivialità, cultura e tanta, tanta birra il 19-20-21 Maggio. Come da tradizione, al centro i locali che servono [ leggi tutto…]

Beer Experience

A maggio torna Birrai Eretici 10°edizione

17 Maggio 2022 Redazione Commenti disabilitati su A maggio torna Birrai Eretici 10°edizione

Dopo due anni difficili per tutti, dopo due anni di buio, torna Birrai Eretici, la kermesse cittadina dedicata al mondo della birra di qualità, dal 20 al 22 Maggio presso DLF Bologna. Una edizione speciale, [ leggi tutto…]

Beer Experience

Birrai Eretici 2019: No borders

12 Maggio 2019 Redazione Commenti disabilitati su Birrai Eretici 2019: No borders

Birrai eretici 2019. No Borders-viaggio oltre i confini della birra Torna dal 17 al 20 Maggio: Birrai Eretici, festival giunto alla nona edizione. Come sempre la rassegna è incentrata sul mondo della birra di qualità [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

Il panorama dell’homebrewing moderno si sposta sempre più verso l’ottimizzazione degli spazi e la precisione dei processi. In questo contesto, la nuova versione del BrewMonster 30 Litri si propone come una soluzione definitiva per chi desidera produrre birra con il metodo All Grain, unendo la [ leggi tutto...]
  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

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Eventi in vetrina

Cultura Brassicola

Il potere dell’olfatto! E come allenarlo

Rassegna Tecnica
17 Ottobre 2019 Commenti disabilitati su Il potere dell’olfatto! E come allenarlo
L’olfatto – un senso dimenticato  Una volta era un senso indispensabile per la sopravvivenza: serviva a riconoscere il cibo buono da quello velenoso, a fiutare un nemico o percepire un pericolo. Un senso ancora indispensabile [ leggi tutto...]

Alcoli superiori nella birra: Origine, impatti sensoriali e come mitigarli

Rassegna Tecnica
7 Febbraio 2025 Commenti disabilitati su Alcoli superiori nella birra: Origine, impatti sensoriali e come mitigarli
Gli alcoli superiori, noti anche come fusel alcohols, sono composti chimici prodotti durante la fermentazione alcolica. Sebbene in concentrazioni moderate possano arricchire il profilo aromatico della birra, livelli eccessivi risultano in sapori e odori indesiderati, [ leggi tutto...]

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    7 Maggio 2026 Commenti disabilitati su La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli
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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese
Low, No Alcool & Gluten Free corner
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    17 Marzo 2026 Commenti disabilitati su Birra senza alcol, ma con carattere: la scommessa di Birranova
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    10 Settembre 2022 Commenti disabilitati su Premiate a Bologna le migliori Birre Artigianali Gluten Free e Bio
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    18 Aprile 2020 Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Gaia Summer Brau di Stirone BarleyFree
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    6 Febbraio 2025 Commenti disabilitati su Birra low alcol: Il nuovo trend di consumo che conquista i giovani
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