Birrai eretici 2019. No Borders-viaggio oltre i confini della birra

Torna dal 17 al 20 Maggio: Birrai Eretici, festival giunto alla nona edizione. Come sempre la rassegna è incentrata sul mondo della birra di qualità e riunisce quasi 20 tra i migliori pub d’Italia e non solo, con una folta rappresentanza di realtà locali e più di 130 spine attive.

Ma Birrai Eretici non è solo birra. Come l’anno scorso sarà infatti attivo un WINE CORNER dedicato al mondo dei vini naturali, sarà possibile togliersi la fame con STREET FOOD di alta qualità oppure partecipare ai NUMEROSI INCONTRI E DEGUSTAZIONI. Anche quest’anno sarà presente un’AREA PER I PIU’ PICCOLI con laboratori e giochi.

Anche quest’anno la manifestazione si svolgerà al parco DLF di bologna (entrata da Via Serlio 25|2, segui Birrai Eretici), uno stupendo parco alberato a due passi dalla stazione e subito fuori dal centro. Un luogo cittadino ma immerso nella tranquillità, perfetto per rilassarsi in compagnia

Più di 130 spine e 19 locali diversi

Incontri e degustazioni

Vini naturali di piccoli produttori

Aree dedicate ai più piccoli

Ottimo cibo da accompagnare alle birre.

I PUB

Bologna e provincia

Lortica | Harvest Pub | Il Punto | StoriedipinteBologna – Pizza, Craft Beer and Burger | Astral Beers Pub | Osteria La Frasca | Birroteca La Tana del Luppolo (BOLOGNA) | Mani in Malto Birreria | Ranzani13 | Madama Beerstrò San Vitale 31

Dal resto del Mondo

The Drunken Duck – Le più meglio birre | Xander Beer | Diorama | Bere Buona Birra | Brasserie Arnage | Birroteca Guelfa | Moeder Lambic Original (Bruxelles) | Di Sana Pinta | Red Rooster pub

FOOD

– PANINO AL LAMPREDOTTO di Diorama

– PIZZA ALLA PALA di StoriedipinteBologna – Pizza, Craft Beer and Burger

– BURGER & CO Ranzani13

– PANINO CON IL LESSO di La Frasca Al Vicolo

– PULLED PORK di Butcher’s 8, da Budrio con furore

– L’OFFERTA VEGAN di Ilbruno – Vegan Food Truck

– IL PANINO CON L’ASADO DELLA CIRENAICA del bar TITO

I laboratori

Birrai Eretici 2019 è NO BORDERS

A BREVE DATE E ORARI E UNA GRANDE SORPRESA

Dopo avere scandagliato per anni i confini tra vino e birra, quest’anno abbiamo voluto valicare i confini del mondo brassicolo. Cercheremo attraverso i laboratori di esplorare passato presente e nuove tendenze del mondo brassicolo.

– LA BIRRA ARTIGIANALE IN ITALIA raccontata da Andrea Turco di Cronache di Birra. Un viaggio tra passato presente e futuro con uno dei maggiori comunicatori italiani nel settore birra artigianale

– LE BIRRE DI Microbirrificio Opperbacco: il loro rapporto con il mondo del vino e le produzioni più estreme

– LA BIRRA E I COCKTAIL: la birra come ingrediente nella miscelazione. Un incontro su un nuovo utilizzo della birra che ne allarga ancora i confini d’uso, con i cocktail di Madama Beerstrò San Vitale 31

– MATRIMONIO D’AMORE laboratorio di abbinamenti spericolati tra birre e i piatti piu difficili da abbinare che son venuti in mente alla nostra chef preferita Diletta Poggiali

Evento FB: Birrai Eretici 2019