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Bacheca Brassicola

Il Brew Pub Benaco 70 cerca personale

18 Aprile 2021 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Il Brew Pub Benaco 70 cerca personale

Se vuoi entrare a far parte del loro Team, per la stagione estiva il brew pub ricerca due figure da inserire nell’organico nel proprio organico. Una cameriera Un addetto cucina Si cercano persone propositive con [ leggi tutto…]

Bacheca Brassicola

Il Brew Pub Benaco 70, cerca personale

1 Giugno 2020 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Il Brew Pub Benaco 70, cerca personale

Il Brew Pub Benaco 70 sito a Affi (VR), cerca un\a ragazzo\a da inserire nel proprio organico per la stagione estiva con mansione di CAMERIERE/A. Orario di lavoro: 17-21 circa, dal martedì al sabato Richiesta conoscenza [ leggi tutto…]

Beer Experience

Affi – Corso degustazione I livello Unionbirrai

2 Luglio 2018 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Affi – Corso degustazione I livello Unionbirrai

Arriva finalmente a AFFI (VERONA) presso il BIRRIFICIO BENACO 70, il Corso di degustazione birra di I° livello targato Unionbirrai, primo tassello di un più lungo percorso di crescita che raggiunto il titolo di degustatore [ leggi tutto…]

Protagonisti e Visioni

Abbiamo intervistato Riccardo Costa del birrificio Benaco 70

10 Novembre 2014 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Abbiamo intervistato Riccardo Costa del birrificio Benaco 70

Ciao Riccardo, noi di Nonsolobirra.net siamo molto interessati a conoscere il birraio perché riteniamo le birre artigianali siano un’estensione della personalità di chi le produce, iniziamo la nostra intervista chiedendo di parlarci di te.   Quando [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Fuori spina; anatomia del bicchiere spento -capitolo 2-

Nei miei frequenti giri per locali e birrerie, mi capita ormai per deformazione professionale di prestare un’attenzione maniacale a ogni dettaglio del servizio. Osservo con discrezione la scelta del bicchiere in base allo stile ordinato, la cura nella spillatura e, soprattutto, il livello di pulizia [ leggi tutto...]
  • Trent’anni di storia brassicola: la grande festa del Birrificio Lambrate

  • 30 anni di birra artigianale italiana: il progetto “Buona questa Birra!” di Unionbirrai si fa inclusivo e diventa anche senza glutine

  • London Pride al Valhalla: il benchmark londinese aspettando il contest hb vicentini

  • Birra e luppolo fresco: a Hop Empires Unionbirrai lancia la 5ª edizione del concorso Harvest Beers 2026

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Il Difetto Vegetale nella birra: Cause, riconoscimento e prevenzione

Rassegna Tecnica
4 Aprile 2025 Commenti disabilitati su Il Difetto Vegetale nella birra: Cause, riconoscimento e prevenzione
La birra è un prodotto artigianale complesso, il cui profilo sensoriale è il risultato di ingredienti di alta qualità e di processi produttivi accurati. Tuttavia, a volte possono emergere difetti che compromettono l’esperienza di degustazione. [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy; Luppolo, un profumato amaro

Rassegna Tecnica
1 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy; Luppolo, un profumato amaro
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA,  ecco la settima lezione. Proseguiamo il nostro viaggio all’interno degli ingredienti della birra, oggi vediamo il terzo: il luppolo. Solitamente quando parlo con la gente che viene in birrificio a visitarci, trovo [ leggi tutto...]

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