STAPPATA PER VOI: TELEGRAFO  

🧑 Stefano Gasparini       🗂 Degustazioni          ⌚ 10 Aprile 2020

La birra in degustazione oggi è una new entry per quello che mi riguarda, TELEGRAFO è una India Pale Ale di classico stampo Inglese prodotta dal birrificio veronese BIRRA MONTE BALDO, di Mattia Maimeri.

Versata nel bicchiere si presenta colore ambrato, limpida, la schiuma bianca a grana fine forma un cappello compatto con buona persistenza.

Al naso questa India Pale Ale si esprime regalandomi note di cereale, resina, erbaceo e leggere tracce fruttate.

In bocca entra spinta sulla nota maltata (caramello e biscotto), ma comunque morbida, nel proseguire emergono note resinose, erbacee e fruttate, corpo rotondo, finale secco, lungo con un amaricatura importate a tono resinoso/erbaceo. Retrogusto lungo a tono resinoso.

 

 

Caratteristiche tecniche:

📄 Stile di appartenenza

India Pale Ale

🍺 Bicchiere consigliato

Pinta Inglese

🧴 Campione

Bottiglia 33 cl

🌿 Grado di amaro

🩸 Gradazione alcolica

5.5% vol

🌡 Temperatura di servizio

7/9° C

📑 Lotto di produzione

📅 Scadenza

🔋 Fermentazione

Alta

💰 Reperibilità e Costi

Campionatura Omaggio € 0 

Considerazioni finali:

Nel complesso una buona interpretazione stilistica, birra dai profumi delicati, morbida ma allo stesso tempo potente, ottima beva, luppolatura importante ma non estrema.

 

 

BIRRA MONTE BALDO

🏠 Via IV Novembre, 1 – 37013 Caprino Veronese VR

🌎 www.facebook.com/birramontebaldo

📞 340 532 9879

 

AUTHOR PROFILE

Stefano Gasparini

Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “intesa come artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano in primis, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers.

All author posts