Stappata per voi: Sessjon del birrificio Jeb

La birra in degustazione oggi, è la Sessjon Ipa di casa JEB, versata nel bicchiere si presenta con una veste dorata, limpida, la schiuma compatta a grana fine, forma un cappello con notevole persistenza colore bianco.

Al naso si esprime conferendo note di frutta tropicale, agrumi, fiori e sentori erbacei, in bocca entra morbida, ben carbonata dove la parte maltata ( crosta di pane, caramello, e un leggero biscotto) accompagnano la beva, note completate da sentori fruttati, agrumati e floreali che rispecchiano quanto prima avvertito all’olfatto.

La beva prosegue snella, fresca e conduce al finale secco, amaro a tendenza agrumata.

Retrogusto lungo, dove ritrovo note di frutta tropicale e agrumate.

Caratteristiche tecniche:

📄 Stile di appartenenza

Session Ipa

🍺 Bicchiere consigliato

Pinta Inglese

🧴 Campione

Bottiglia 50 cl

🌿 Grado di amaro

🩸 Gradazione alcolica

5,4% vol

🌡 Temperatura di servizio

6/8° C

📑 Lotto di produzione

00687

📅 Scadenza

04-2021

🔋 Fermentazione

Alta

💰 Reperibilità e Costi

Campionatura Omaggio € 0 

Considerazioni finali:

Nel complesso un ottima session, morbida, fresca e di facile beva, naso elegante ma non esplosivo, bevuta snella ma di carattere.

Informazioni su Stefano Gasparini 634 Articoli
Stefano è un appassionato di birra artigianale italiana da molti anni e ha dato concretezza alla sua passione nel 2008 con la creazione di NONSOLOBIRRA.NET, un portale che mira a far conoscere al pubblico il mondo della birra artigianale italiana attraverso recensioni, degustazioni e relazioni con i produttori. Stefano ha collaborato con la Guida ai Locali Birrai MOBI ed è stato presidente della Confraternita della Birra Artigianale. È anche il fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011. In sintesi, Stefano è un appassionato di birra che ha dedicato gran parte della sua vita a far conoscere e promuovere la birra artigianale italiana.