Stappata per voi: Mohjto del birrificio Jeb

La birra stappata e degustata per voi oggi è la MOHJTO del birrificio piemontese JEB, stappata e versata si mostra limpida, colore ambrato carico con riflessi aranciati, la schiuma colore avorio e copiosa e forma un cappello con buona persistenza.

Al naso si esprime regalando intense note di Lime e Zenzero che ricordano i profumi dell’estate, in bocca l’ingresso è intenso, dove a farla da padrone ritrovo note agrumate e speziate, la base maltata regala note di caramello, corpo snello e morbido, nel finale secco, con leggera astringenza, ancora una volta a dettar legge sono le note di agrume e di spezie conferita dal lime e dallo zenzero che rinfrescano e invogliano velocemente la sorsata successiva.

Nel complesso questa Mohjto è una birra fresca, beverina e molto gradevole, l’utilizzo del lime e dello zenzero e ben dosato.

Caratteristiche della birra degustata:

Calice a chiudere 50 Cl N.d 4/6°C 5.4%vol
Speciality Ale 00633 06/20 Alta Campionatura omaggio

 

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Informazioni su Stefano Gasparini 646 Articoli
Stefano è un appassionato di birra artigianale italiana da molti anni e ha dato concretezza alla sua passione nel 2008 con la creazione di NONSOLOBIRRA.NET, un portale che mira a far conoscere al pubblico il mondo della birra artigianale italiana attraverso recensioni, degustazioni e relazioni con i produttori. Stefano ha collaborato con la Guida ai Locali Birrai MOBI ed è stato presidente della Confraternita della Birra Artigianale. È anche il fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011. In sintesi, Stefano è un appassionato di birra che ha dedicato gran parte della sua vita a far conoscere e promuovere la birra artigianale italiana.