Stappata per voi: Mohjto del birrificio Jeb

La birra stappata e degustata per voi oggi è la MOHJTO del birrificio piemontese JEB, stappata e versata si mostra limpida, colore ambrato carico con riflessi aranciati, la schiuma colore avorio e copiosa e forma un cappello con buona persistenza.

Al naso si esprime regalando intense note di Lime e Zenzero che ricordano i profumi dell’estate, in bocca l’ingresso è intenso, dove a farla da padrone ritrovo note agrumate e speziate, la base maltata regala note di caramello, corpo snello e morbido, nel finale secco, con leggera astringenza, ancora una volta a dettar legge sono le note di agrume e di spezie conferita dal lime e dallo zenzero che rinfrescano e invogliano velocemente la sorsata successiva.

Nel complesso questa Mohjto è una birra fresca, beverina e molto gradevole, l’utilizzo del lime e dello zenzero e ben dosato.

Caratteristiche della birra degustata:

Calice a chiudere 50 Cl N.d 4/6°C 5.4%vol
Speciality Ale 00633 06/20 Alta Campionatura omaggio

 

Informazioni su Stefano Gasparini 565 Articoli
Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers, e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011