Stappata per voi: Curmi del birrificio 32Via dei Birrai

Vista: Birra colore giallo paglierino con riflessi ramati, schiuma compatta abbastanza persistente colore bianco.

Olfatto: Al naso sentori di frutta esotica, floreale e note erbacee di paglia.

Gusto: Si nota subito una lieve acidità, corpo leggero bassa carbonatazione rende la birra di facile beva il retrogusto non lascia un grande ricordo di se.

Abbinamenti: Cibi delicati senza salse grasse come pesce o carne bianca, formaggi freschi a pasta molle, torta margherita. Secondo noi La Curmi è una birra di facile beva, rinfrescante e molto scorrevole

Dati tecnici:

Nome: Curmi – Produttore: 32 Via dei Birrai (IT)

Stile: Belgian Wheat

Lotto e Scadenza: non disponibile – Campione: Bottiglia 75cl

Grado Alcolico: 5.8%vol – Fermentazione: Alta

Note: Acquistata presso enoteca

Informazioni su Stefano Gasparini 566 Articoli
Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers, e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011