Oggi vi voglio parlare di due nuove birre per brindare al Santo Natale. A meno di un mese dalle festività natalizie il birrificio piemontese JEB, capitanato da CHIARA BAU’ una delle Quote Rosa pioniera del movimento brassicolo Italiano, ha realizzato una sorpresa davvero gustosa: RUDOLF e KLAUS, sono le ultime birre prodotte e già confezionate in formato Regalo BiPack, pronte e preparate a dovere per i vostri acquisti. Disponibili da 20 novembre, in 500 confezioni numerate e in Edizione Limitata,
Veniamo ora all’assaggio della RUDOLF: Versata si presenta colore ambrato con riflessi arancio, limpida e pulita, al naso intensa e persistente dove avverto note erbacee, agrumate e fruttate, l’ingresso a tendenza dolce fa da apri pista a una buona base maltata che va a supportare le note avvertite all’olfatto, corpo medio, rotondo, nel finale emerge un caldo tenore alcolico, che fa da cornice a note intense di agrume (arancia dolce), speziate (pepe bianco), e zenzero.
La KLAUS si presenta colore rosso con riflessi ramati, naso molto delicato dove emergono note speziate, fruttate, ingresso maltato (caramello, pane tostato), anticipano note agrumate (mandarino e arancia dolce), fruttata (mele mature) e un leggero pizzico pepato, corpo moderato, nel finale fa capolino un buon tenore alcolico che riscalda anticipando una lunga amaricatura da malti tostati.
Nel complesso due ottime Birre, calde e avvolgenti, la Klaus più gentile e ruffiana, la Rudolf più concreta e impegnativa, che però portano in dote nel loro DNA il calore delle feste che come non mai, in questo travagliato anno tutti hanno bisogno.
