
Iniziamo questo 2025 con una nuova creazione del beer firm ATOMS: oggi nel bicchiere troviamo Midgame 2, una Hazy IPA che si distingue per il suo carattere aromatico e la straordinaria bevibilità.
Alla vista, la birra si presenta con un colore giallo opaco, mentre la schiuma bianca forma un cappello persistente, compatto e a grana fine.
All’olfatto, Midgame 2 esprime tutta la sua complessità, sprigionando intense note di frutta tropicale – mango e papaya in primo piano – accompagnate da sentori di melone, pompelmo e una delicata sfumatura di pesca matura.
Al palato, l’ingresso è morbido e vellutato, con una consistenza che avvolge senza appesantire. La bevuta rivela sfumature di pane bianco e una ricca sinfonia di frutta tropicale, agrumi e accenti citrici, regalando un’esperienza gustativa elegante e appagante. Il corpo si attesta su una struttura medio-piena, mentre il finale, secco e luppolato, esalta il carattere distintivo di questa IPA, offrendo piacevolezza e facilità di beva.
In definitiva, Midgame 2 è una Hazy IPA ben equilibrata, pulita e priva di spigolosità, capace di esaltare luppoli e frutta in modo armonioso. Una birra che accompagna con leggerezza e soddisfazione l’inizio del nuovo anno.
Grazie Atoms per questa meraviglia!
CARATTERISTICHE DELLA BIRRA |
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Birrificio: | Atoms Brewing | |
Nazione: | Italia | ABBINAMENTI |
Stile: | Hazy Ipa | Aperitivi |
Fermentazione: | Alta | Piccanti |
Grado alcolico: | 6%vol | Pizza |
Grado d’amaro: | Non disponibile | Speziati |
Bicchiere consigliato: | Pinta americana | Verdure |
Temperatura di mescita: | 6/8°C | |
Campione: | Lattina 33cl | Dello stesso produttore |
Lotto: | L4424 | |
Scadenza o TMC: | 31/05/2025 | |
Reperito: | Tap Room | |
Categoria BJCP: | 21C | |
Note produttore: | ||
Merito tecnico: | ||
Non è mia consuetudine pubblicare il merito tecnico espresso in 50esimi delle birre che degusto e racconto, ma mi è stato chiesto da più professionisti di adottare questo sistema, quindi ho deciso di rendere pubblico pure il mio giudizio. | ||
Merito tecnico: 40/50 | ||
Informazioni di contatto: BEER FIRM ATOMS BREWING Padova Web: www.atomsbrewing.it |