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Trebaseleghe

Beer Experience

HISTORICAL BEER FESTIVAL 3° Edizione festival dedicato agli stili antichi ed ancestrali

20 Settembre 2024 Redazione Commenti disabilitati su HISTORICAL BEER FESTIVAL 3° Edizione festival dedicato agli stili antichi ed ancestrali

Vi pubblico con piacere tutte le informazioni che riguardano la 3° edizione dell’Historical Beer Festival che si terrà presso il Cantoniere di Trebaseleghe (PD). DATE E ORARI Venerdì 27 settembre dalle ore 19.00 alle ore [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio agricolo 3Vichi

5 Gennaio 2019 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio agricolo 3Vichi

Il birrificio agricolo 3Vichi, nasce da un sogno, da una passione, dalla voglia di produrre birre genuine, naturali da poter condividere con amici e molte altre persone. Siamo a Trebaseleghe, un comune della provincia padovana, [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”

La scena brassicola italiana si arricchisce di un nuovo capitolo all’insegna della sperimentazione digitale. O’Ste Birra Artigianale e Birra Low Profile hanno ufficialmente alzato il sipario sulla loro ultima collaborazione: un progetto che fonde l’arte della produzione birraria con l’estetica e la filosofia del mondo [ leggi tutto...]
  • La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Aromi di birra: Solfuro

Rassegna Tecnica
15 Maggio 2017 Commenti disabilitati su Aromi di birra: Solfuro
Il solfuro è un aroma spesso definito anche come “lievitoso”. E identificabile anche come sapore di uova marce, uova sode, gamberetti, caucciù e fiammiferi. La soglia di percezione e 4 mg/l Il Solfuro è prodotto [ leggi tutto...]

Come riconoscere i gusti principali

Rassegna Tecnica
10 Luglio 2019 Commenti disabilitati su Come riconoscere i gusti principali
Il gusto di un cibo o di una birra è recepito dalle papille gustative che si trovano sulla lingua. Un tempo si credeva che le papille gustative che si trovano nelle diverse zone fossero differenti le une [ leggi tutto...]

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