Bibliografia Brassicola

In uscita il nuovo libro “Gli antichi birrifici delle Dolomiti” di Cristiano Cressoni

Finalmente, dopo 3 anni di lavorazione, è uscito il nuovo libro “Gli antichi birrifici delle Dolomiti” di Cristiano Cressoni, blogger e appassionato di storia locale. Una ricostruzione storica che, dalle antiche civiltà, arriva ai 4 [ leggi tutto…]

Bibliografia Brassicola

La cultura birraria nelle antiche civiltà. Pensieri, abitudini alcoliche e dinamiche sociali dai Sumeri alla caduta dell’impero Romano

di Simonmattia Riva (Autore) In qualsiasi angolo del mondo una birreria è probabilmente il luogo in cui più facilmente può capitarvi di fare nuove conoscenze iniziando a conversare con perfetti sconosciuti. Perché lo spumoso nettare di malto [ leggi tutto…]