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Simone Pennesi

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Nasce Open 2025: la Best Bitter 100% italiana con l’anima dei pub inglesi

28 Luglio 2025 Redazione Commenti disabilitati su Nasce Open 2025: la Best Bitter 100% italiana con l’anima dei pub inglesi

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Homebrewers

Simone Pennesi: dalla passione per l’homebrewing al titolo di campione MoBI

12 Giugno 2025 Matteo Cazzola Commenti disabilitati su Simone Pennesi: dalla passione per l’homebrewing al titolo di campione MoBI

Ciao, sono Simone Pennesi, ho 44 anni e vivo a Montegiorgio, un piccolo paese di 7000 abitanti nelle Marche, in provincia di Fermo. Per vivere lavoro nell’azienda di famiglia, dove mi occupo principalmente di lavorazioni [ leggi tutto…]

Homebrewers

Simone Pennesi conquista il titolo di Campione Nazionale Homebrewers MoBI 2025

3 Marzo 2025 Redazione Commenti disabilitati su Simone Pennesi conquista il titolo di Campione Nazionale Homebrewers MoBI 2025

Domenica 1° marzo si è svolta presso il The Drunken Duck di Quinto la finale del Concorso Nazionale Homebrewers MoBI 2025, una delle competizioni più prestigiose nel panorama della birra artigianale italiana. A contendersi l’ambito [ leggi tutto…]

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La Fiera di Rimini torna protagonista con l’11ª edizione di Beer&Food Attraction, l’appuntamento firmato Italian Exhibition Group (IEG) che ogni anno riunisce il mondo del beverage, del food e dell’hospitality professionale. In programma dal 15 al 17 febbraio 2026, la manifestazione si prepara a un’edizione [ leggi tutto...]
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Questione di stile: Strong European Lager

da Redazione in Rubriche Commenti disabilitati su Questione di stile: Strong European Lager

9. Strong European Lager Questa categoria include lager con un più ampio ventaglio di gusti e con maggior alcol dalla Germania e regioni baltiche. La maggior parte sono scure, ma sono note anche versioni chiare. 9A. [ leggi tutto...]

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Brasserie La Débauche: quando la birra diventa arte

8 Settembre 2025 Commenti disabilitati su Brasserie La Débauche: quando la birra diventa arte

Ci sono storie che partono da un’intuizione folle e diventano vere rivoluzioni. È il caso della Brasserie La Débauche, fondata nel 2013 ad Angoulême da Églantine Clément, ex insegnante, e Aurélien Camandone, ex maniscalco. Due [ leggi tutto…]

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