La birra in degustazione oggi, è la SCUra del BIrrone, vi sto parlando della Schwarz prodotta da Simone dal Cortivo, nata dalla desiderio di proporre una dark in grado di avvicinare gli avventori, che non sono […]
8. Dark European Lager Questa categoria include lager tedesche vollbier più scure rispetto al colore ambrato-marrone. 8A. Munich Dunkel Impressioni generali: birra caratterizzata da complessità, profondità e ricchezza tipica dei malti Munich più scuri insieme […]
Vista: Colore ebano scuro, ha un bel cappello di schiuma, cremoso e persistente dal colore grigio antracite. Olfatto: Al naso ha sentori di malto torrefatto, ma si avvertono anche profumi erbacei e di vaniglia, liquirizia con note […]
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