E’ stato recentemente presentato il nuovo progetto che coinvolge il birrificio LUPPOLAJO (sito web) e tre produttori di luppolo made in Italy, andiamo a conoscerlo: Luppolajo Farmhouse Brewery di Castel Goffredo MN, in occasione dell’ultima [ leggi tutto…]
Tre nuove produzioni per il birrificio Luppolajo, che verranno presentate a Beer&Food Attraction presso il padiglione A7 stand 036: Puberty Pepperoni , Farmhouse Ale da Alc. 5,8 Vol. prodotta con malto d’orzo, frumento, avena e [ leggi tutto…]
Eccomi di ritorno da questa epica edizione di BEER ATTRACTION dove ancora una volta sono riuscito ad assaggiare ottime birre, proposte da vecchie e nuove conoscenze, da dove iniziare questo mio racconto; se non dalle [ leggi tutto…]
Febbraio sarà un mese di grandi novità per LUPPOLAJO FARMHOUSE BREWERY, per la prima volta presente al Beer Attraction di Rimini con l’obiettivo di presentare il birrificio ma soprattutto la nuova linea dedicata ai distributori. [ leggi tutto…]
Nove aziende fanno rete per produrre birra di riso secondo una filosofia condivisa. Si chiama “Mantua Rice Beer” l’inedito progetto che vede coinvolti nove brand di birra artigianale. Nove aziende mantovane che hanno deciso di [ leggi tutto…]
Dopo le prime uscite “one shot” datate 2014, vede la luce, al termine di tre anni di incubazione, la Linea Cellar di Luppolajo, la nuova serie di birre dedicata all’affinamento in botte. Tre anni, come si è detto, [ leggi tutto…]
Questa ricetta concepita e realizzata dallo chef MINOTTO, ed è stata proposta al pranzo organizzato in occasione della 7° edizione del NONSOLOBIRRA FESTIVAL DELLA BIRRA ARTIGIANALE durante il pranzo CARPE DIEM Atto secondo PER LA TARTARE: – 400 gr di [ leggi tutto…]
Dal 27 Febbraio al 01 Marzo presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (BS) si è tenuta la quinta edizione di GOLOSITALIA & ALIMENT, cinque padiglioni dove si sviluppa l’evento suddivisi in sei aree tematiche: [ leggi tutto…]
Eccomi di ritorno dalla mia prima trasferta birraria che mi ha visto presente a Montichiari (BS) in occasione di GOLOSITALIA 2015. Rispetto le passate edizioni non ci troviamo più a Brescia ma come già citato la [ leggi tutto…]
Ciao Enrico, noi di Nonsolobirra.net siamo molto interessati a conoscere il birraio perché riteniamo le birre artigianali siano un’ estensione della personalità di chi le produce, iniziamo la nostra intervista chiedendo di parlarci di te. [ leggi tutto…]
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