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Birra in Vetrina

Stappata per voi: Riot del birrificio Sant’Andrea

17 Febbraio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Riot del birrificio Sant’Andrea

Vista: Si presenta colore oro carico, la schiuma è cremosa colore bianco con buona persistenza. Olfatto: Aroma ricco, floreale ed erbaceo. Gusto: In bocca la Riot è un esplosione di sapori pieni e complessi, sensazioni calde corpo medio. La secchezza [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Fog del birrificio Sant’Andrea BSA

2 Febbraio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Fog del birrificio Sant’Andrea BSA

Vista: Colore giallo leggermente torbido schiuma cremosa colore bianco con media persistenza. Olfatto: Spiccano note speziate ed agrumate, (coriandolo e buccia d’arancia), in un secondo esame si avverto i classici sentori di cereali (frumento e avena). Gusto: In [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: La Secca del birrificio Tempesta

31 Gennaio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Secca del birrificio Tempesta

Vista: Si presenta di un colore oro, la schiuma si presenta colore bianco con buona persistenza Olfatto: Al naso spiccano sentori erbacei e agrumati, si nota un leggero profumo di malto Gusto: Si avvertono subito le note erbacee [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Special del birrificio Casa Veccia

31 Gennaio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Special del birrificio Casa Veccia

Vista: Si presenta di colore oro con riflessi ramati, la schiuma cremosa con media persistenza di colore bianco. Olfatto: Note iniziali fruttate “banana” e leggeri sentori di agrumi e speziati. Gusto: In bocca, al primo assaggio si avvertono [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Dave del progetto Buskers

19 Gennaio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Dave del progetto Buskers

Vista: Si presenta di un colore arancio, la schiuma abbondante con ottima persistenza è di colore bianco. Olfatto: Si avvertono subito profumi di frutta “albicocca, ananas” il profumo del luppolo e ben presente. Gusto: Dopo il primo assaggio [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: La 68 del birrificio Math

9 Gennaio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La 68 del birrificio Math

Vista: Si presenta colore giallo paglierino leggermente torbido, la schiuma e cremosa molto abbondante e persistente di colore bianco. Olfatto: Al naso sentori di lievito, frumento e note agrumate (arancio) e speziate. Gusto: Alla prima sorsata il [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Freya del birrificio Acelum

4 Gennaio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Freya del birrificio Acelum

Vista: Colore giallo paglierino, schiuma bianca fitta abbondante con media persistenza. Olfatto: Al naso si avvertono note fruttate e floreali, miele e crosta di pane. Gusto: In bocca si conferma una birra leggera, note fruttate e floreali inoltre un [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Deliria del birrificio Acelum

3 Gennaio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Deliria del birrificio Acelum

Vista: Colore tonaca di frate intenso impenetrabile, schiuma compatta abbondante con buona persistenza. Olfatto: Al naso si avvertono sentori di lievito, crosta di pane e di frutta matura, il malto specialmente quelli tostati spiccano e donano sentori [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Funky del birrificio Sant’Andrea BSA

1 Gennaio 2012 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Funky del birrificio Sant’Andrea BSA

Vista: Colore nero schiuma a grana grossa con media persistenza colore crema. Olfatto: Spiccano sentori di liquirizia e caffè, leggere note tostate. Gusto: In bocca alla prima sorsata le note di liquirizia e caffè prevalgono, in un secondo [ leggi tutto…]

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Stappata per voi: Hey Ho! To Go! del birrificio Sant’Andrea

27 Dicembre 2011 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Hey Ho! To Go! del birrificio Sant’Andrea

Vista: Colore ambrato la schiuma si presenta grossolana abbondante con ottima persistenza. Olfatto: Aroma ricco, fruttato “Frutta esotica matura” ed erbaceo dato dal luppolo. Gusto: In bocca alla prima sorsata emergono le note fruttate precedentemente avvertite, il malto [ leggi tutto…]

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