Il termine Publican è spesso confuso con quello di semplice gestore di un pub, ma in realtà racchiude una professione che va ben oltre la mera amministrazione. Il Publican funge da vero e proprio anello [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ci siamo, questa è l’ultima lezione, alla fine di questa pagina ti potrai finalmente definire un esperto in materia di birra! Ci tenevo ad utilizzare questa lezione per sensibilizzarti su alcuni [ leggi tutto…]
Ora che il sole è tornato, è bello regalarsi una birra ghiacciata (o due) dopo essere tornati a casa dal lavoro. Il problema è che bere alcolici è associato a rischi per la salute fisica e mentale. [ leggi tutto…]
In questo articolo, voglio affrontare il dilemma “lievito sì o lievito no” nella mescita da bottiglia. Inizio subito con il primo passo da effettuare per eseguire una spillatura dalla bottiglia a regola d’arte, che è [ leggi tutto…]
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