Stappata per voi: Seducente di Birra Camerini

Vista: Si presenta colore ambrato, leggermente torbido, schiuma colore panna con media persistenza.

Olfatto: Al naso emergono note agrumate una leggera speziatura “coriandolo” si avvertono in un secondo esame sentori di frutta esotica.

Gusto: Al primo sorso attacco amaro deciso note maltate “orzo e frumento”, corpo con buona bilanciatura ben equilibrato “dolce-amaro” non troppo consistente, carbonatazione medio-alta finale amaro con buona persistenza, dove si ritrovano le note agrumate e speziate riscontrate al naso.

Abbinamenti: La Seducente la si può abbinare a carni bianche, verdure fritte o alla piastra, cozze, formaggi freschi e salumi medio grassi.

Secondo noi: La Seducente e una birra, che sa donare profumi gradevoli – agrumi, spezie, frutta esotica – che ben si amalgamano tra loro, l’abbiamo trovata bilanciata, con buona beva, l’amaro non invade e non sovrasta, la Seducente è una birra ben concepita e realizzata adatta a ogni tipo di palato.

Dati tecnici:

Nome: Seducente- Produttore: Birra Camerini (IT)

Stile: American Pale Ale 

Lotto: 08512 Scadenza: 01/14 – Campione: Bottiglia 33cl 

Grado Alcolico: 5.6%vol – Fermentazione: Alta 

Note: Campionatura omaggio

Informazioni su Stefano Gasparini 566 Articoli
Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers, e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011