Stappata per voi: Noneim Blond del birrificio Lartigianale

Versata si presenta colore oro carico, molto limpida, la schiuma e di colore bianco, copiosa e persistente.

Al naso sentori maltati, note mielose e fruttate.

In bocca, ottimo ingresso con note dolci di malto, che lasciano spazio ad un amaro delicato ma deciso, corpo con media struttura che vira verso il maltato, carbonatazione medio-alta, finale amaro con buona persistenza dove prevalgono però note di malto.

Secondo me la NONEIM BLOND (nome a parte) è una birra ben fatta, al naso elegante, in bocca decisa e concreta, fresca e di facile beva.

Nel complesso un ottimo connubio tra la dolcezza del malto e l’amaro dei luppoli impiegati. Anche se ormai è passato un po’ di tempo dalla apertura del beer firm LARTIGIANALE del mio amico LINO TARDITI questa birra è un buon biglietto da visita per il proseguimento della sua attività.

Dati tecnici:

Nome: Noneim Blond – Produttore: Lartiginale (IT)

Stile: Blond Ale

Lotto: 007 04 14 – Scadenza: 05/15 – Campione: Bottiglia 33cl

Grado Alcolico: 4.9%vol – Fermentazione: Alta

Note: Campionatura omaggio

Informazioni su Stefano Gasparini 566 Articoli
Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers, e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011