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Nacho Libre, la nuova birra della serie limitata viaggi di Ofelia

25 Maggio 2023 Redazione Commenti disabilitati su Nacho Libre, la nuova birra della serie limitata viaggi di Ofelia

Nacho Libre è una one shot dedicata al nostro viaggio in Messico e la fonte di ispirazione è stato il cocktail più famoso della terra dei Maya…il Margarita, composto da tequila, succo di lime, triple-sec [ leggi tutto…]

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Nuova Drop Out per LZO: Raspberry Feat. Chocolate

17 Maggio 2023 Redazione Commenti disabilitati su Nuova Drop Out per LZO: Raspberry Feat. Chocolate

Amanti del cioccolato e della frutta, assemble! La nuova dropout RASPBERRY FEAT. CHOCOLATE è pronta a regalarvi l’esperienza gustativa che non vi aspettate. Stile: Lager w/lampone & cacao La delicatezza del lampone si fonde e [ leggi tutto…]

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Nuova Dropout per LZO: One Funky, Space Monkey

9 Maggio 2023 Redazione Commenti disabilitati su Nuova Dropout per LZO: One Funky, Space Monkey

La One Funky, Space Monkey è una Triple-dry-hopped IPA (TDH), dalle note olfattive e gustative che richiamano sentori fruttati, resinosi e tropicali anticipando una bevuta piena ma scorrevole, prima di concludersi in un finale amaro [ leggi tutto…]

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La Bestemmia Colettiva 2023 e Robust Porter Coffee due nuove proposte da Chianti Brew Fighters

8 Maggio 2023 Redazione Commenti disabilitati su La Bestemmia Colettiva 2023 e Robust Porter Coffee due nuove proposte da Chianti Brew Fighters

LA BESTEMMIA COLLETTIVA 2023 Table Beer – 3% Alc. Ecco qua uno dei progetti realizzati dalla Brew Fighters Community! Il  progetto che nasce da una visione collettiva di persone che attraverso le proprie idee e [ leggi tutto…]

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In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor

27 Aprile 2023 Redazione Commenti disabilitati su In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor

Prosegue il progetto Be Grapeful con una nuova uscita. Il filo conduttore del progetto rimane quello della produzione di una serie di IGA che abbiano come protagonista il mosto di uve moscato della cantina Vite [ leggi tutto…]

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Il birrificio Birrone lancia il sidro Sampei

19 Aprile 2023 Redazione Commenti disabilitati su Il birrificio Birrone lancia il sidro Sampei

Non è un pesce d’aprile in ritardo, dichiara il BIRRONE, ma nasce davvero il Sidro Sampei. Da oggi lo trovi da #BirroneTaproom e in tutti i locali Birrone! La mela e la pesca in fermentazione assieme giocano [ leggi tutto…]

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Vetra presenta “KINKI”, la seconda birra inedita del progetto Wondercraft

19 Aprile 2023 Redazione Commenti disabilitati su Vetra presenta “KINKI”, la seconda birra inedita del progetto Wondercraft

Prosegue il festival itinerante di Vetra con una nuova tappa a Bologna, dove questo sabato si terrà l’evento di lancio di “KINKI”, prodotta insieme al birrificio francese 90 BPM. Il birrificio Vetra annuncia la seconda [ leggi tutto…]

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Metodo classico 2018 by Baladin

11 Aprile 2023 Redazione Commenti disabilitati su Metodo classico 2018 by Baladin

Baladin presenta ll loro modo di fare…BIÈRE DE CHAMPAGNE – BRUT BIÈRE Metodo Classico è la Bière de Champagne di casa Baladin: una vera e propria “coccola” in bottiglia per deliziare il palato. Fermentata in [ leggi tutto…]

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Dal Concours International de Lyon ottimi risultati per le birre Italiane

4 Aprile 2023 Redazione Commenti disabilitati su Dal Concours International de Lyon ottimi risultati per le birre Italiane

Sono stati pubblicati di recente i risultati del Concours International de Lyon, che ha visto in esame di molteplici birre suddivise in 70 categorie. Lione è nota per essere la capitale della gastronomia e del [ leggi tutto…]

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Una birra artigianale per la Capitale della Cultura

29 Marzo 2023 Redazione Commenti disabilitati su Una birra artigianale per la Capitale della Cultura

Terraferma, la birra artigianale nata dalla collaborazione tra il Birrificio Porta Bruciata ed i pub Beer Garage e Spine. A pochi giorni dalla presentazione di “Battito”, il dolce creato dai pasticceri grazie all’intuizione del maestro [ leggi tutto…]

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Sotto i riflettori

Opportunità professionale: Alder Beer Co. ricerca Birraio/a a Seregno

Il rinomato birrificio Alder Beer Co., situato a Seregno, ha annunciato l’apertura di una posizione lavorativa all’interno del proprio reparto di produzione. L’azienda è alla ricerca di una figura professionale esperta, dinamica e motivata a inserirsi in un team di lavoro giovane, affiatato e già [ leggi tutto...]
  • L’Inganno del colore: Perché la birra si degusta con la mente, non solo con gli occhi

  • Birra Artigianale e legalità: Unionbirrai e ICQRF firmano il rinnovo del protocollo contro le frodi

  • Evoqe accende la brace: arriva la “Asado”, una Dorada Pampeana nata per la convivialità

  • Appunti di degustazione: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

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Cultura Brassicola

Ambra liquida: il malto che riscalda l’anima della birra

Brassando si impara
15 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su Ambra liquida: il malto che riscalda l’anima della birra
Il malto Amber rappresenta una delle basi più versatili e affascinanti nel panorama della produzione birraria artigianale. Derivato da un processo di tostatura controllata dell’orzo, questo malto si distingue per la sua colorazione ambrata intensa [ leggi tutto...]

Ahtanum: l’eleganza aromatica del luppolo americano

Brassando si impara
9 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Ahtanum: l’eleganza aromatica del luppolo americano
Il luppolo Ahtanum è una varietà statunitense relativamente giovane, sviluppata nello stato di Washington, che si è rapidamente guadagnata un posto di rilievo tra i luppoli aromatici grazie al suo profilo raffinato e complesso, capace [ leggi tutto...]

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    30 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Nomen Omen: la tua birra ha un’anima o solo un’etichetta? (Parte 1 – La mia visione)
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    29 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Opportunità professionale: Alder Beer Co. ricerca Birraio/a a Seregno
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    29 Maggio 2026 Commenti disabilitati su L’Inganno del colore: Perché la birra si degusta con la mente, non solo con gli occhi
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    22 Dicembre 2025 Commenti disabilitati su Beer&Food Attraction 2026: L’era del No-Alcol e la nuova frontiera della mixology
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