Prosegue il progetto Be Grapeful con una nuova uscita.
Il filo conduttore del progetto rimane quello della produzione di una serie di IGA che abbiano come protagonista il mosto di uve moscato della cantina Vite Colte, invitando per ogni release un amico birraio che abbia la curiosità e la voglia di mettersi alla prova insieme a noi con questo stile, che lascia amplissima libertà di interpretazione.
Dopo la Imperial Berliner Weisse prodotta con gli amici di Brlo questa volta è stato Justin, fondatore e birraio di Moor, a venire a trovarci per produrre insieme un Barley Wine che mette in mostra l’intensità e la complessità aromatica del mosto di uve moscato.
Ecco la carta d’identità della nuova birra:
- Stile: Barley Wine
- Alc 12% Vol
- Colore: dorato intenso, con sfumature arancioni
- Profumo di pera e frutta bianca
- Corpo pieno e maltato
- Periodo di uscita: prima settimana di maggio
Cos’è il progetto Grapeful?
Si tratta di una serie di collaborazioni internazionali in cui Granda ospiterà famosi birrai Europei che si avvicenderanno giocando con il birrificio Cuneese nel proporre un’originale interpretazione delle Italian Grap Ale (IGA).
