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Be Grapeful

Hot Topics

Granda: Exotic Grape Catharina Sour, ottava collaborazione Be Grapeful

17 Maggio 2024 Redazione Commenti disabilitati su Granda: Exotic Grape Catharina Sour, ottava collaborazione Be Grapeful

Una sour ispirata al noto stile brasiliano dai sapori estremamente estivi realizzata insieme a Brewfist, birrificio lombardo dallo spirito fresco e innovativo. Caratterizzata da una lieve torbidezza, grazie al processo del kettle sour sprigiona una gradevole acidità [ leggi tutto…]

Hot Topics

In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor

27 Aprile 2023 Redazione Commenti disabilitati su In uscita la nuova Be Grapeful di Granda in collaborazione con Moor

Prosegue il progetto Be Grapeful con una nuova uscita. Il filo conduttore del progetto rimane quello della produzione di una serie di IGA che abbiano come protagonista il mosto di uve moscato della cantina Vite [ leggi tutto…]

News & Flash

Inedita collaborazione Birrificio della Granda e BRLO

13 Marzo 2023 Redazione Commenti disabilitati su Inedita collaborazione Birrificio della Granda e BRLO

Prende il via il progetto Be Grapeful targato Birrificio della Granda. Si tratta di una serie di collaborazioni internazionali in cui Granda ospiterà famosi birrai Europei che si avvicenderanno giocando con il birrificio Cuneese nel [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”

La scena brassicola italiana si arricchisce di un nuovo capitolo all’insegna della sperimentazione digitale. O’Ste Birra Artigianale e Birra Low Profile hanno ufficialmente alzato il sipario sulla loro ultima collaborazione: un progetto che fonde l’arte della produzione birraria con l’estetica e la filosofia del mondo [ leggi tutto...]
  • La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Off Flavour: Amaro

Rassegna Tecnica
29 Gennaio 2021 Commenti disabilitati su Off Flavour: Amaro
DESCRITTORI: È uno dei cinque gusti primari DIFETTO:  Dipende dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Un leggero livello di amaro è presente in quasi tutti gli stili per bilanciare la dolcezza del malto È appropriato anche [ leggi tutto...]

Kölsch: l’eleganza dorata di Colonia

Brassando si impara
20 Febbraio 2026 Commenti disabilitati su Kölsch: l’eleganza dorata di Colonia
La Kölsch è uno stile birrario unico e profondamente legato alla città di Colonia (Köln), in Germania. È una birra che punta tutto su equilibrio, pulizia e bevibilità, dove nessun elemento deve prevalere sugli altri. [ leggi tutto...]

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    3 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Le Gluten Free di Gritz direttamente a casa tua
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