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Il profumo delle Alpi
Diciamocelo: ormai, dopo tutti questi assaggi, “ durante la mia visita a Mastro Birraio a Santa Lucia di Piave “ il mio stomaco (e il mio fegato) cominciavano a chiedere pietà. Per cui mi è [ leggi tutto…]
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Degustibeer & Food 2014 Lonigo: il mio resoconto
Si è conclusa da un paio di giorni la seconda edizione della Degustibeer & Food di Lonigo (VI), manifestazione organizzata dalla società Gu&Gi di Asolo (TV), anche per la seconda edizione si è scelto lo spazio offerto dall’area del [ leggi tutto…]
Protagonisti e Visioni
Abbiamo intervistato Franco Tessari di Birra Camerini
Ciao Franco. Noi di Nonsolobirra.net siamo molto interessati a conoscere il birraio perché riteniamo le birre artigianali siano un’estensione della personalità di chi le produce, iniziamo la nostra intervista chiedendo di parlarci di te. Quando [ leggi tutto…]
Recensioni
Nonsolobirra presenta il birrificio Conense
In occasione della Fiera di Mastro Birraio di Santa Lucia di Piave, ho avuto l’occasione di conoscere i ragazzi del beer firm “ Birrificio Conense“, ve lo voglio presentare: Birrificio Conense nasce un po’ per caso, un [ leggi tutto…]
Recensioni
Nonsolobirra presenta il birrificio Il Gigante
In una terra baciata dal sole, attorniata da una ricca vegetazione, dove le messi formano un tappeto dorato e, le superfici rigogliose di aranci, mandorli, ulivi e carciofi, offrono a ogni stagione, una cromatura variegata [ leggi tutto…]
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Golositalia 2014: il mio resoconto
Eccomi di ritorno dalla Terza edizione di Golositalia, un piccolo resoconto lo voglio pubblicare. Partiamo dal mio arrivo, la cosa che si nota subito e la scelta fatta degli organizzatori di creare una “ via della [ leggi tutto…]
Recensioni
Nonsolobirra presenta il birrificio La Dinda
La Società Agricola la Dinda nasce nel 2011 in concomitanza con l’acquisto di un antica cascina sita sulla sponda sinistra del torrente Belbo. Dopo quasi due anni impiegati per il processo di ristrutturazione che ha consentito [ leggi tutto…]
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RHEX 2014 il mio resoconto
Prima trasferta del 2014 per il sottoscritto, e subito al mio arrivo noto che il padiglione dedicato ai birrifici, e sito in un angolo, nascosto da una “muraglia” e sorvegliato da due grossi energumeni!. Lo [ leggi tutto…]
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Viaggio in terra brassicola bresciana
Sabato 21 Dicembre: Sono in partenza per Brescia, prima tappa del mio breve viaggio è il birrificio brew pub PALABRAUHAUS la cui sede si trova a Palazzolo sull’Olio, al mio arrivo sono accolto dal titolare e birraio [ leggi tutto…]
Recensioni
Il Birrone si trasferisce e si fa più bello
E’ ufficiale!!!, il birrificio Vicentino BirrOne si amplia e si trasferisce!!!!! Isola Vicentina (VI), Sabato 7 Dicembre 2013, al cospetto delle autorità, del padrone di casa Simone dal Cortivo, prende vita il “nuovo BirrOne”, ci siamo è [ leggi tutto…]