Umbria, regione birraria relativamente molto giovane rispetto alle altre realtà che la circondano, ma sicuramente ci troviamo di fronte a una realtà dinamica e in continua crescita, lo testimoniano i dieci birrifici presenti. Una passione [ leggi tutto…]
Quando nasce la vostra Associazione? (da chi è stata formata e perché) L’homebrewing porta a studiare il metodo di produzione della birra in tutte le sue fasi che sono uguali per tutti. L’altra faccia della [ leggi tutto…]
Marano 12 Ottobre 2015 Si è appena concluso il NONSOLOBIRRA FESTIVAL DELLA BIRRA ARTIGIANALE che ci a visti impegnati a fianco del COMITATO MOSTRA DELL’ARTIGIANATO, la PRO MARANO, e il COMUNE di MARANO VICENTINO che per il terzo anno di fila [ leggi tutto…]
MAD HOPPER nasce dalla passione di AGOSTINO BIFANO per la buona birra, passione coltivata per diversi anni. Anni di prove ed esperimenti tra amici con risultati e riscontri ottimi a tal punto da spingerlo a buttarsi in questa [ leggi tutto…]
Un viaggio in Belgio nel paradiso della birra non può che iniziare dalla Vallonia, dove si trovano alcune delle più antiche abbazie che coltivano ancora con amore la tradizione della birra trappista. Una storia che [ leggi tutto…]
Ci troviamo a NISCEMI comune dell’entroterra siciliano sito in provincia di CALTANISSETA, dove nel 2015 nasce il BIRRIFICIO SUD EST, progetto nato dalla passione di due amici, MARCO BRULLO e GAETANO FERRERA, per la birra artigianale. Cominciano a far la birra in [ leggi tutto…]
Vi ricordate del mio “ piccolo “ sondaggio del mese scorso sulla nostra fan page facebook “ nonsolobirra.net “ dove chiedevo quanti e quali birrifici a gestione femminile conosceste? Bene in questo articolo vi voglio riassumere le [ leggi tutto…]
Eccomi al secondo assaggio di una produzione del beer firm BEERDREAM, in questa occasione sto degustando l’ultima nata LA GARRA. Versata si presenta colore ambrato carico, la schiuma a grana fine colore bianco con buona persistenza. Al [ leggi tutto…]
In questa occasione sto assaggiando la INK la Ipa del birrificio Veneto BIRRA CAMERINI, che vi ho fatto conoscere alcuni anni fa, versata si presenta colore ambrato carico con riflessi arancio, la schiuma a grana grossa, e di [ leggi tutto…]
Oggi vado a degustare la CHEERS la “Blond Ale rivisitata” del beer firm marchigiano BEERDREAM che vi avevo presentato in un precedente post. Versata si presenta colore giallo carico velato, la schiuma a grana media forma un bel cappello [ leggi tutto…]
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