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HomeAutoriStefano Gasparini

Articoli di Stefano Gasparini

Informazioni su Stefano Gasparini
Stefano è un appassionato di birra artigianale italiana da molti anni e ha dato concretezza alla sua passione nel 2008 con la creazione di NONSOLOBIRRA.NET, un portale che mira a far conoscere al pubblico il mondo della birra artigianale italiana attraverso recensioni, degustazioni e relazioni con i produttori. Stefano ha collaborato con la Guida ai Locali Birrai MOBI ed è stato presidente della Confraternita della Birra Artigianale. È anche il fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers e organizzatore del Nonsolobirra festival dal 2011. In sintesi, Stefano è un appassionato di birra che ha dedicato gran parte della sua vita a far conoscere e promuovere la birra artigianale italiana.
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Articoli

Birra alla Canapa; la nuova frontiera?

5 Novembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Birra alla Canapa; la nuova frontiera?

The legalization of cannabis around the world and weed dispensaries in Toronto is profoundly impacting  the brewing industry . And the most profitable and most relaxing way seems to be that of non-alcoholic beer. Già da [ leggi tutto…]

Articoli

Cronaca di una serata trascorsa al Pordenone Beer Show

3 Novembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Cronaca di una serata trascorsa al Pordenone Beer Show

In quest’articolo, vi voglio raccontare del pomeriggio trascorso a Pordenone a “caccia” di nuove produzioni, tralasciamo le questioni accrediti che come sempre in determinate “fiere” latitano anche dopo una richiesta con tanto di risposta positiva [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Lagunitas Day Time Ale

29 Ottobre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Lagunitas Day Time Ale

Oggi andiamo a degustare un altra produzione del birrificio Americano LAGUNITAS BREWING, e in particolare la loro session Ipa, DAY TIME ALE, versata si presenta colore dorato, limpida la schiuma bianca forma un bel cappello [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Teodorico del birrificio Mastino

22 Ottobre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Teodorico del birrificio Mastino

Oggi vi voglio raccontare di TEODORICO, Baltic Porter del birrificio veronese MASTINO dedicata al Re dei Goti che nel 500 d.C., calato in Italia con i suoi barbari, sconfisse a Verona il suo avversario dando inizio [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La Spezial del Birrificio Pustertaler Freiheit

27 Settembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Spezial del Birrificio Pustertaler Freiheit

La birra che oggi mi appresto a degustare è definita dal produttore una SPEZIAL, versata si presenta nel bicchiere colore giallo dorato, schiuma bianca a grana fine con buona persistenza, al naso note di malto [ leggi tutto…]

Recensioni

Nonsolobirra presenta il birrificio Balabiott

5 Settembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Nonsolobirra presenta il birrificio Balabiott

Il Birrificio Balabiott, una realtà imprenditoriale ossolana giovane e dinamica. Il Birrificio Balabiott è una realtà in crescita da quando ha aperto a Domodossola, nel 2014: le  vendite sono costantemente in crescita e, dopo il [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: La Garba del Birrificio degli Arimanni

29 Agosto 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: La Garba del Birrificio degli Arimanni

La birra che oggi mi appresto a degustare è una new-entry del panorama brassicolo italiano, LA GARBA viene prodotta del neonato BIRRIFICIO DEGLI ARIMANNI di DAVIDE CORONA, trattasi di un pale ale di stampo inglese, versata si presenta colore ambrato, [ leggi tutto…]

Rassegna Locali a tema

DIEFFE Accademia delle professioni; andiamola a conoscere

28 Agosto 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su DIEFFE Accademia delle professioni; andiamola a conoscere

In questo articolo, vi voglio presentare la DIEFFE Accademia delle professioni che ho avuto il piacere di visitare qualche giorno fa, e in particolare vi voglio far conoscere le sezioni e dedicate al mondo della [ leggi tutto…]

Recensioni

Public Relation; un piccolo pub nella via del prosecco

22 Agosto 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Public Relation; un piccolo pub nella via del prosecco

Oggi mi trovo a Miane, paese che si trova nella zona settentrionale della provincia Trevigiana al confine con quella bellunese, è precisamente in visita al pub PUBLIC RELATION, un piccolo locale immerso nella via del [ leggi tutto…]

Appunti di degustazione

Degustazioni offsite: Philippe, Sylvie, Tosco….. del birrificio Biren

22 Agosto 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustazioni offsite: Philippe, Sylvie, Tosco….. del birrificio Biren

Concludo la serata degustativa svoltasi in casa della Diexe distribuzione con la degustazione di alcune referenze del birrificio BIREN di ANDREA GOVONI, partiamo dalla PHILIPPE una pilsner dal colore giallo paglierino, schiuma bianca a grana [ leggi tutto…]

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Garlatti Costa: dove la terra diventa birra. L’etica agricola tra le dolomiti friulane

Le radici e il campo: Severino, il birrificio nasce nel 2012 ma diventa azienda agricola nel 2014. Quanto è stato determinante per la vostra identità passare dalla “sperimentazione amatoriale” alla gestione diretta della terra e dell’orzo? Per noi il legame col territorio è sempre stato [ leggi tutto...]
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Eventi in vetrina

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Beer Out Franken Bier Fest e Solobirra 2023

da Redazione in Beer Experience Commenti disabilitati su Beer Out Franken Bier Fest e Solobirra 2023

Torna Sabato 28 gennaio,  il Franken Bier Fest del pub Beer Out di Forlì Sabato 28 Gennaio. Evento dedicato alle birre franconi e alla cultura brassicola che la fa da cornice. Quel giorno le spine del [ leggi tutto...]
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BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

3 Marzo 2026 Commenti disabilitati su BrewDog passa a Tilray: La resa dei conti per il gigante (ex) “Punk”

Oggi la rete e le principali testate di settore hanno annunciato l’acquisizione dello scozzese BrewDog da parte di Tilray. Siamo alla resa dei conti? O sarà solo un caso isolato? Questa è la domanda che [ leggi tutto…]

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