Mi trovo al BRIXIA BEER FESTIVAL dove ho l’occasione di assaggiare le birre prodotte dal birrificio MAGIS, birrificio fondato dal giovane birraio NICOLO’ MAISTRELLO circa un anno fa, MATTEO, da anni homebrewer, seguendo la passione [ leggi tutto…]
Ciao Federico, parlaci di te Ciao, mi chiamo Federico Leoni, ho 39 anni, abito a Breganze e lavoro come impiegato in un’azienda della zona. Quando è scaturita in te la passione per l’homebrewing? La mia [ leggi tutto…]
Eccomi a degustare la CORROSIPA la Ipa del birrificio marchigiano Il Mastio: Versata si presenta colore ambrato chiaro, limpida, la schiuma forma un cappello molto persistente di colore bianco a grana fine, al naso sprigiona [ leggi tutto…]
Mi trovo a Marostica e precisamente al Ristretto 104, dove ho l’occasione di degustare e raccontarvi la Schandaal!, birra prodotta in collaborazione tra Extraomnes e Canediguerra. Nel bicchiere si presenta colore tonaca di frate, la [ leggi tutto…]
La birra che mi appresto a degustare oggi, è la Blanche prodotta dal birrificio marchigiano dei fratelli Nabissi, IL MASTIO, birra che fa parte della linea Montelago prodotta in collaborazione con ” Il Montelago Celtic [ leggi tutto…]
Il questo articolo, vi voglio raccontare la storia dei fratelli Alessandro e Federico Giuman e dell’amico Federico Casarin, ragazzi innamorati della natura, dei prodotti che essa offre, ma soprattutto del liquido che da millenni accompagna [ leggi tutto…]
E’ passato del tempo dalla mia ultima degustazione di una birra prodotta dal birrificio vicentino Birrone, birrificio che come avrete letto mi ha fatto scoprire per primo il mondo della Artigianale, oggi vi voglio parlare [ leggi tutto…]
Oggi per la rubrica “degustazioni offsite” mi trovo a Sarcedo (VI), e precisamente alla Birreria Italiana 78, gestita dall’amico Luca Grumi, le birre presenti in spina sono molto interessanti, ma in questa occasione vi voglio [ leggi tutto…]
Il birrificio agricolo 3Vichi, nasce da un sogno, da una passione, dalla voglia di produrre birre genuine, naturali da poter condividere con amici e molte altre persone. Siamo a Trebaseleghe, un comune della provincia padovana, [ leggi tutto…]
Quando Michele Panfilio, dopo anni di lavoro al birrificio Jeb, iniziò a dire che avrebbe aperto una birreria nel suo paese natale Cassolnovo, un comune di circa 7mila abitanti in provincia di Pavia, molti pensarono [ leggi tutto…]
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