Bacheca Brassicola

Il Beeriot cerca personale

Il BEERIOT di Monselice, cerca personale da inserire nel proprio organico. Se interessati non esitate a contattare info@beeriot.it  o allo 0429 74120 non lasciatevi scappare l’occasione.

Brassando si impara

Acqua e pH nella produzione brassicola

Conoscere la composizione chimica dell’acqua di brassatura è un fattore importante, la conoscenza del pH diventa essenziale per garantire una buona riuscita della cotta. Identificare il pH naturale dell’acqua prima dell’inizio del processo produttivo ci [ leggi tutto…]