Con l’arrivo dell’inverno, gli appassionati del buon bere sanno che è tempo di accantonare le leggere bionde estive e prepararsi a gustare birre dal carattere deciso. Sabato 6 dicembre, la Fiaschetteria Franzan di Carrè (VI) accende i riflettori su una selezione speciale dedicata alla stagione più fredda: le Winter Beer, interpretazioni ricche, corpose e perfette per riscaldare le giornate gelide.
Le birre invernali sono una tradizione storica del panorama brassicolo europeo: nate per sostenere le faticose stagioni fredde, oggi rappresentano una categoria amata per la complessità aromatica e il tenore alcolico più elevato. Sono il “comfort food” in versione liquida, capaci di trasformare ogni sorso in un’esperienza sensoriale.
Le Winter Beer si distinguono per un profilo aromatico intenso, spesso arricchito da ingredienti e tecniche di produzione che ne enfatizzano la profondità. Nel calice è possibile ritrovare:
- Note di cioccolato, morbide e avvolgenti
- Accenti caramellati, che ricordano toffee e zucchero bruno
- Toni tostati, tipici dei malti scuri
- Spezie invernali, dalla cannella allo zenzero fino ai chiodi di garofano
Un insieme armonico che richiama le atmosfere delle feste, i momenti davanti al camino e la convivialità tipica delle serate invernali.
Una line-up da intenditori
Per questa giornata speciale, la Fiaschetteria Franzan ha selezionato etichette che rappresentano al meglio la tradizione delle birre invernali europee e americane. Una carta che farà brillare gli occhi a ogni appassionato:
🔥 Chimay
🔥 Straffe Hendrik
🔥 St. Feuillien
🔥 Oskar Blues
A guidare la degustazione sarà Stefano Gasparini di Nonsolobirra.net, degustatore esperto e riferimento autorevole nel panorama birrario italiano. La sua presenza offrirà ai partecipanti un’occasione unica per approfondire stili, aromi e curiosità legate alle birre invernali proposte.
L’appuntamento
La giornata dedicata alle Winter Beer è pensata per offrire momenti di degustazione consapevole e opportunità di incontro tra appassionati, curiosi e professionisti del settore.
📅 Sabato 6 Dicembre
📍 Fiaschetteria Franzan, Carrè (VI) via San Lorenzo, 26
⏰ 10:30–12:30 | 15:30–19:30
Un’occasione da non perdere per immergersi nel mondo delle birre invernali e lasciarsi sorprendere da aromi, tradizioni e interpretazioni diverse. Per gli amanti del buon bere è molto più di una semplice degustazione: è un viaggio stagionale nel cuore della cultura birraia.
Non farti raccontare com’è stata: vivila.
