La Vienna Lager è uno degli stili storici più affascinanti della tradizione birraria europea. Nata nella prima metà dell’Ottocento, questa birra rappresenta l’incontro perfetto tra la ricchezza del malto e la bevibilità tipica delle lager. [ leggi tutto…]
Ho chiuso il capitolo degustazioni del 2019, con la SAMPA del birrificio CASCINA MOTTA, è non potevo non iniziare questo 2020 non degustando la seconda referenza prodotta da ALESSANDRO BELTRAME, birraio del birrificio fondato da [ leggi tutto…]
7. Amber, Bitter European Beer Questa categoria raggruppa birre ambrate da equilibrate ad amare di origine tedesca e austriaca. 7A. Vienna Lager Aroma: malto moderatamente intenso con aromi di tostato e ricca maltatura. Lager pulita. [ leggi tutto…]
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