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HomeBirra – Triple

Birra – Triple

Beer & Pairing

Budino di Zucca e Mele alla birra Sciacchetriple con noci pralinate

10 Marzo 2021 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Budino di Zucca e Mele alla birra Sciacchetriple con noci pralinate

  Difficoltà: Media Preparazione e Cottura: 1.55 min Dosi per:  4 persone INGREDIENTI: 300gr di polpa di Zucca Mantovana 80 grammi di mela Golden Delicious (circa metà di una mela di medie dimensioni) 160 millilitri di [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Fonduta di gorgonzola piccante alla birra Triple Hop

20 Ottobre 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Fonduta di gorgonzola piccante alla birra Triple Hop

INGREDIENTI 160 grammi di gorgonzola piccante, asciutto 280 millilitri di latte intero fresco 40 grammi di amido di mais 500 millilitri di birra Triple Hop del birrificio artigianale Maltus Faber Pane tostato per accompagnare Miele [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Torta Panarellina alla birra Triple

9 Marzo 2020 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Torta Panarellina alla birra Triple

INGREDIENTI PER LA TORTA PER UNO STAMPO DI 26CM DI DIAMETRO 150 grammi di zucchero a velo 100 grammi di mandorle sgusciate, spellate e frullate 2 uova 100 grammi di burro morbido 100 grammi di [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Birre d’Autore a Novoli: la cultura si spina nel Polo Biblio-museale

La cultura non si ferma mai, neppure davanti a un boccale. Lo dimostra, per il quarto anno consecutivo, “Birre d’Autore”, la rassegna che ha saputo imporsi come appuntamento di riferimento nel panorama culturale salentino. Ospitata dal Polo Biblio-museale di Novoli, l’iniziativa – nata dalla sinergia [ leggi tutto...]
  • Dal rigore della Pils al “Famolo Strano” della Peruvian Snow alla birreria EM

  • Fine corsa per Birra del Borgo: AB InBev chiude il capitolo artigianale

  • Torna a Ferrara Acido Acida: un’edizione 2026 da record tra birre d’eccezione e leggende del Britpop

  • Drunken Saison Rubus – Fruit Festival Edition

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Malto affumicato: Il cuore selvaggio della Birra Artigianale

Brassando si impara
21 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Malto affumicato: Il cuore selvaggio della Birra Artigianale
Il malto affumicato, conosciuto anche come smoked malt o rauchmalz, rappresenta una delle espressioni più affascinanti e identitarie della produzione brassicola. Utilizzato soprattutto nelle birre tradizionali tedesche, questo ingrediente conferisce profili aromatici intensi, complessi e [ leggi tutto...]

Oltre al malto d’Orzo, nelle Saison c’è di più

Articoli
20 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Oltre al malto d’Orzo, nelle Saison c’è di più
Il patrimonio brassicolo del “piccolo” Belgio, è composto da molti stili, quello delle Saison però è uno dei più interessanti e completo. L’origine di queste birre si perde nel tempo, ma sicuramente erano legate alla vita [ leggi tutto...]

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