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Steamworks Brewery

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Steam Pale Ale del birrificio Steamworks

20 Gennaio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Steam Pale Ale del birrificio Steamworks

La birra in degustazione oggi, è la STEAM PALE ALE del birrificio canadese STEAM WORKS, versata nel bicchiere si presentata colore dorato, limpida con schiuma bianca a grana mista con buona persistenza. L’impatto olfattivo regala [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Heroica Red Ale del birrificio Steamworks

5 Dicembre 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Heroica Red Ale del birrificio Steamworks

La birra che mi appresto a degustare oggi è la HEROICA RED ALE del birrificio Canadese STEAM WORKS. “Nel 1995, Steamworks si è impadronita per la prima volta della storica sede di Gastown, per scoprire [ leggi tutto…]

Birra in Vetrina

Stappata per voi: Killer Cucumber Ale del birrificio Steamworks

23 Luglio 2018 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Stappata per voi: Killer Cucumber Ale del birrificio Steamworks

La birra che mi appresto a degustare, per il mio palato è una novità, trattasi di una ale al cetriolo, aggiunto in infusione, leggo poi l’utilizzo che questa particolare Ale utilizza un ceppo di lievito [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

La “Pils scura” della Turingia: profilo tostato morbido, corpo snello ed elevata beverinità

Una classica lager scura tedesca che coniuga l’impatto visivo dei malti tostati con un sorso sorprendentemente fresco, pulito e privo di asperità bruciate. Note e caratteristiche principali Profilo del malto & tostatura: Il carattere tostato evoca il cioccolato amaro o il caffè leggero, senza mai [ leggi tutto...]
  • BrauBeviale 2026: a Norimberga le tecnologie e le strategie per il futuro della filiera delle bevande

  • Nonsolobirra compie 18 Anni: Storia di una passione diventata cultura, incontro e divulgazione autentica

  • Fuori Spina: I leoni da tastiera e il paradosso del bicchiere vuoto -capitolo 9-

  • L’Eleganza continentale dal cuore americano: La delicatezza del Crystal

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Cultura Brassicola

Bionoc’ Accademy: Iniziamo a fare la birra

Rassegna Tecnica
13 Maggio 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Iniziamo a fare la birra
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, ci siamo, finalmente è ora di entrare in birrificio! Inizieremo oggi a parlare del processo produttivo, di come quindi la birra viene fisicamente fatta. Ho pensato un po a come strutturare [ leggi tutto...]

Gli ingredienti della birra. Il luppolo. La guida pratica all’aroma, all’amaro e alla coltivazione dei luppoli

Bibliografia Brassicola
22 Agosto 2019 Commenti disabilitati su Gli ingredienti della birra. Il luppolo. La guida pratica all’aroma, all’amaro e alla coltivazione dei luppoli
Gli ingredienti della birra. Il luppolo. La guida pratica all’aroma, all’amaro e alla coltivazione dei luppoli Copertina flessibile – 22 giu 2016 – di Stan Hieronymus  (Autore), F. Sangiorgio (Traduttore) Questo libro illustra la natura del luppolo e le sue origini, [ leggi tutto...]

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Ogni contenuto ha finalità esclusivamente culturale e formativa, priva di scopi commerciali. Indipendenza: non accettiamo compensi da birrifici; ogni giudizio è basato su rigorosi criteri di analisi sensoriale.

Responsabilità: promuoviamo la birra come oggetto di studio e degustazione consapevole, rivolgendoci a un pubblico adulto e responsabile.

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Vietato minori
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No guida
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Il consumo di alcol deve essere consapevole e responsabile.
Accesso riservato ai maggiori di 18 anni
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