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Spillatura

Hot Topics

Da Felom Group nasce Spillo, lo spillatore conviviale

7 Settembre 2022 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Da Felom Group nasce Spillo, lo spillatore conviviale

E’ fine estate, un’estate torrida e Felom Beer ridefinisce l’idea di birra in fusto presentando online “Io Spillo“, uno spillatore professionale per keg , fusti da 5 litri, facile da portare sempre con se e da [ leggi tutto…]

Hot Topics

Corso di spillatura professionale

12 Maggio 2022 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Corso di spillatura professionale

SABATO 11 GIUGNO 2022 Il corso si rivolge sia agli operatori del settore Ho.re.ca., titolari e dipendenti di Pub-Bar-Ristoranti, ma soprattutto agli appassionati di birra artigianale che vogliono approfondire il tema molto importante del corretto [ leggi tutto…]

Beer Experience

Corso di spillatura presso AlBirrificio

7 Settembre 2021 Redazione Nonsolobirra Commenti disabilitati su Corso di spillatura presso AlBirrificio

Sabato 18 Settembre dalle ore 10:00 presso la tap room del Albirrificio (Località Grande Charriere 15, 11020 Saint-Christophe Valle d’Aosta), a grande richiesta ritorna l’apprezzatissimo Corso di Spillatura Professionale targato Albirrificio! DI COSA SI TRATTA? Un [ leggi tutto…]

Rassegna Tecnica

Tecniche di spillatura

28 Gennaio 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Tecniche di spillatura

La corretta tecnica di spillatura è necessaria per dare al consumatore il prodotto che ha richiesto con le sue caratteristiche organolettiche che lo distingue. Per far si che questo avvenga, lo spillatore si deve cimentare [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese

Quando si parla di birra bavarese, l’immagine più immediata è spesso quella di una Helles dorata, chiara e luminosa oppure di una classica Weiss. Ma la tradizione di Monaco custodisce anche un’altra anima, più profonda e avvolgente: la Munich Dunkel, una lager scura a bassa [ leggi tutto...]
  • Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti

  • Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire

  • Fuori spina; anatomia del bicchiere spento -capitolo 2-

  • Trent’anni di storia brassicola: la grande festa del Birrificio Lambrate

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Czech Premium Pale Lager: L’eccellenza rinfrescante della tradizione birraria ceca

Stili Birrai
19 Agosto 2025 Commenti disabilitati su Czech Premium Pale Lager: L’eccellenza rinfrescante della tradizione birraria ceca
La Czech Premium Pale Lager è una birra chiara tipica della Repubblica Ceca, apprezzata per la sua grande bevibilità e le sue caratteristiche organolettiche ben definite. Questa birra rappresenta un equilibrio magistrale tra il sapore [ leggi tutto...]

Off Flavour: Cereali

Rassegna Tecnica
24 Agosto 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Cereali
DESCRITTORI: Crusca (sensazione boccale, aroma e sapore) Astringenza Mosto (aroma e sapore di amido) DIFETTO:  Quasi sempre QUANDO E’ APPROPRIATO: Può essere tollerato (in piccolissime dosi) su alcuni tipi di lager tedesche non filtrate (kellerbier, [ leggi tutto...]

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    11 Agosto 2026 Commenti disabilitati su L’Anima resinosa del Pacific Northwest: Il carattere inconfondibile del Chinook
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    10 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Munich Dunkel: il lato scuro della tradizione bavarese
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    9 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Veneto nel Bicchiere: A due mesi dal lancio del Contest, la community racconta la qualità dei locali veneti
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    20 Giugno 2018 Commenti disabilitati su My GF Maranella la gluten free firmata Birrone
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