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Packaging Sostenibile

Recensioni

La lattina sul banco di prova: è davvero il packaging del futuro?

20 Aprile 2026 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su La lattina sul banco di prova: è davvero il packaging del futuro?

Nel panorama brassicolo del 2026, la scelta del contenitore non può più essere ridotta a una questione estetica o di posizionamento marketing. L’evoluzione tecnologica, le pressioni ambientali e le nuove abitudini di consumo impongono una [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

Fuori spina; anatomia del bicchiere spento -capitolo 2-

Nei miei frequenti giri per locali e birrerie, mi capita ormai per deformazione professionale di prestare un’attenzione maniacale a ogni dettaglio del servizio. Osservo con discrezione la scelta del bicchiere in base allo stile ordinato, la cura nella spillatura e, soprattutto, il livello di pulizia [ leggi tutto...]
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  • 30 anni di birra artigianale italiana: il progetto “Buona questa Birra!” di Unionbirrai si fa inclusivo e diventa anche senza glutine

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Cultura Brassicola

Malto Pale: L’Essenza chiara della birra artigianale

Brassando si impara
19 Maggio 2025 Commenti disabilitati su Malto Pale: L’Essenza chiara della birra artigianale
Il malto Pale è uno degli ingredienti più fondamentali e diffusi nella produzione della birra, specialmente per le birre in stile ale. Rappresenta il cuore aromatico e strutturale di una vasta gamma di birre, dalla [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Come si degusta: Il Gusto – parte seconda

Rassegna Tecnica
11 Giugno 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Come si degusta: Il Gusto – parte seconda
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, proseguiamo assieme la nostra bevuta, finalmente i siamo, quel bicchiere lo abbiamo riempito, guardato ed annusato… Possiamo finalmente farci un bel sorso! Sicuramente è il momento più appagante. Una buona birra [ leggi tutto...]

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    8 Agosto 2026 Commenti disabilitati su Oltre la scheda tecnica: quando il sapere ostacola il sentire
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    5 Agosto 2026 Commenti disabilitati su 30 anni di birra artigianale italiana: il progetto “Buona questa Birra!” di Unionbirrai si fa inclusivo e diventa anche senza glutine
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    4 Giugno 2024 Commenti disabilitati su Rimini: Premiate le migliori birre artigianali senza glutine e biologiche
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