Solitamente sono molto contrario ad utilizzare ingredienti “strani” dentro le mie birre. Mi sembra sempre di forzare un prodotto, che fa della semplicità dei suoi ingredienti un punto di forza, a diventare qualcosa di diverso. [ leggi tutto…]
Alcuni giorni or-sono, mi sono recato a MALTO DI MAGGIO, primo festival dell’est Veronese, organizzato a San Bonifacio presso le strutture della Villa Gritti. Evento che vedeva la presenza di alcuni tra i più blasonati [ leggi tutto…]
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