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Mega Cotta

Beer Experience

MoBI. giornata nazionale dell’Homebrewing

10 Ottobre 2020 Redazione Commenti disabilitati su MoBI. giornata nazionale dell’Homebrewing

Questo evento vuole essere un modo per unire tutti gli Homebrewer italiani nel festeggiare il proprio amatissimo hobby. Il senso di questa iniziativa è di essere veramente nazionale, cioè di coinvolgere gli Homebrewer di tutta [ leggi tutto…]

News & Flash

Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2018

30 Settembre 2018 Redazione Commenti disabilitati su Giornata Nazionale dell’Homebrewing 2018

MoBI il 28 ottobre 2018 festeggia la (nona) giornata nazionale dell’Homebrewing! Questo evento vuole essere un modo per unire tutti gli Homebrewer italiani nel festeggiare il proprio amatissimo hobby. Il senso di questa iniziativa è [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”

La scena brassicola italiana si arricchisce di un nuovo capitolo all’insegna della sperimentazione digitale. O’Ste Birra Artigianale e Birra Low Profile hanno ufficialmente alzato il sipario sulla loro ultima collaborazione: un progetto che fonde l’arte della produzione birraria con l’estetica e la filosofia del mondo [ leggi tutto...]
  • La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Off Flavour: Limpidezza

Rassegna Tecnica
20 Febbraio 2021 Commenti disabilitati su Off Flavour: Limpidezza
DESCRITTORI: Birra velata o opalescente DIFETTO:  Dipende dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Le weizen ad esempio possono essere opalescenti Le birre rifermentate in bottiglia difficilmente sono completamente limpide per la presenza del deposito di lievito [ leggi tutto...]

Bionoc’ Accademy: Come si usano i cereali

Rassegna Tecnica
27 Aprile 2020 Commenti disabilitati su Bionoc’ Accademy: Come si usano i cereali
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA,  ecco la sesta lezione, riprendiamo da dove ci eravamo lasciati la scorsa lezione, oggi scopriremo come i cereali vengono usati per produrre la birra. I modi sono molteplici, come molti sono i [ leggi tutto...]

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    22 Giugno 2026 Commenti disabilitati su O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”
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Low, No Alcool & Gluten Free corner
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