In questo articolo vi voglio presentare Mauro Castagna e Lucio Gasparella, i due neo-birrai del birrificio vicentino K&L, che ha aperto i battenti pochi giorni fa a Santorso (VI) e precisamente in via dell’Olmo, 19. Nella nostra intervista abbiamo [ leggi tutto…]
Andiamo a conosce Chiara Baù proprietaria e allo stesso tempo birraia del birrificio Jeb , Chiara dopo tanti anno di lavoro nel settore tessile e forte di una lunga esperienza da homebrewer, ha deciso di trasformare la [ leggi tutto…]
Parlaci di te? Ciao a tutti! Mi chiamo Nicola Vitali, ho 30 anni e sono sposato con Emanuela dalla quale a Giugno 2012 ho avuto uno splendido bimbo di nome Stefano. Come nasce la tua passione [ leggi tutto…]
Malti da legare associazione brassicola composta da simpatici Amici con la stessa passione: la Birra, quella vera, quella artigianale, italiana o straniera che sia!!! La voglia di stare insieme e di condividere questa “sana” passione ci [ leggi tutto…]
Intervista a Giuseppe Chighini (presidente) e a Graziano Melis (vice presidente) dell’ associazione brassicola Fermento Sardo. Il 23 febbraio 2013,siamo stati a Nuoro, all’evento ”A Nuoro c’è Fermento”, organizzato dalla ”Confesercenti Nuoro Ogliastra ”in collaborazione con l’associazione brassicola ”Fermento Sardo” . [ leggi tutto…]
In questo articolo vi voglio far conoscere Diego Pompele patron della HOPFEN distribuzione birre speciali. Parlaci di te Tutto è nato collezionando lattine di Birra prima e poi sottobicchieri e dopo ancora seppur inizialmente non capendo bene [ leggi tutto…]
Lucky Brews, una nuova giovane realtà Vicentina, si è affacciata sul mercato brassicolo da pochi mesi ma grazie alla caparbietà e tenacia del suo fondatore Samuele Gallico sta già riscuotendo un grande successo. Abbiamo scambiato due parole [ leggi tutto…]
Parlaci di te: Ciao, sono Sebastiano Treccani, titolare della Seba’s Drink Distribution. Ho da molti anni una grande passione per la birra che mi ha spinto ad informarmi sempre più sulla varie culture birrarie d’Italia e d’Europa. [ leggi tutto…]
Il mondo dell’homebrewing si arricchisce continuamente di nuove guide, talora vere e proprie “bibbie” per chi si avvicina a questo fantastico mondo o per chi sa cosa sono “luppoli e malti”: oltre ai lavori di [ leggi tutto…]
Homebrewer, l’arte di farsi la birra in casa pratica ormai diffusa e adottata da molti aspiranti birrai… ma con quali risultati? Parlaci di te: Sono Pierpaolo Modena, ho 39 anni, faccio l’operatore specializzato in un’azienda [ leggi tutto…]
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