Oggi nel calice si presenta la DIRTY LOVE, una Hoppy Lager prodotta dal birrificio Lucky Brews. Versandola, rivela una chiara limpidezza e un colore giallo carico, mentre la schiuma densa, pannosa e persistente si distingue per [ leggi tutto…]
Difficoltà: Bassa Preparazione: 3 ore Cottura: 2 ore Dosi per: 3 persone INGREDIENTI: 500 gr. di polpa di manzo, cappel del prete muscolo o spalla 5Lt d’acqua Sedano, carota, cipolla chiodata con chiodi [ leggi tutto…]
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