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News & Flash

11 Gennaio: zona arancione, regole per ristoranti e bar

9 Gennaio 2021 Redazione Commenti disabilitati su 11 Gennaio: zona arancione, regole per ristoranti e bar

Con particolare riferimento a ristoranti e bar queste sono le regole principali. Il servizio di ristorazione viene sospeso. Rimangono aperte invece le attività di catering e le mense. È possibile effettuare ristorazione d’asporto fino alle 22, [ leggi tutto…]

Hot Topics

#SenzaBirraMai – Veneto (delivery e consegne a domicilio)

27 Ottobre 2020 Redazione Commenti disabilitati su #SenzaBirraMai – Veneto (delivery e consegne a domicilio)

Lo scorso Marzo, avevamo creato un Data Base, che racchiudeva birrifici, beer shop, distributori e locali che effettuavano servizio di delivery  durante il Look down. Non ci saremmo però mai immaginati di dover riproporre questo [ leggi tutto…]

Hot Topics

Trentino Alto Adige: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

5 Aprile 2020 Redazione Commenti disabilitati su Trentino Alto Adige: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

In questi giorni sarei dovuto essere alle prese con assaggi, festival, bevute tra amici, ma… a causa delle disposizioni dettate da DPCM mi vedo rinchiuso in casa come tutti voi. Questo periodo dovrebbe essere un [ leggi tutto…]

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Friuli VeneziaGiulia: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

29 Marzo 2020 Redazione Commenti disabilitati su Friuli VeneziaGiulia: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

In questi giorni sarei dovuto essere alle prese con assaggi, festival, bevute tra amici, ma… a causa delle disposizioni dettate da DPCM mi vedo rinchiuso in casa come tutti voi. Questo periodo dovrebbe essere un [ leggi tutto…]

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Veneto: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

27 Marzo 2020 Redazione Commenti disabilitati su Veneto: ecco i birrifici/pub/distributori, che consegnano la birra direttamente a casa

In questi giorni sarei dovuto essere alle prese con assaggi, festival, bevute tra amici, ma… a causa delle disposizioni dettate da DPCM mi vedo rinchiuso in casa come tutti voi. Questo periodo dovrebbe essere un [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One

Il panorama dell’homebrewing moderno si sposta sempre più verso l’ottimizzazione degli spazi e la precisione dei processi. In questo contesto, la nuova versione del BrewMonster 30 Litri si propone come una soluzione definitiva per chi desidera produrre birra con il metodo All Grain, unendo la [ leggi tutto...]
  • Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”

  • Märzen: l’eleganza maltata della tradizione bavarese

  • Tilquin al microscopio: Il duello tra memoria e freschezza al Black Hole

  • Märzen: Storia, tecnica e degustazione. Unisciti alla serata degli Homebrewers Vicentini!

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Cultura Brassicola

Off Flavour: Erbaceo

Rassegna Tecnica
10 Agosto 2020 Commenti disabilitati su Off Flavour: Erbaceo
DESCRITTORI: Erba appena tagliata Fieno, paglia DIFETTO:  Solo se non previsto dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Negli stili luppolati come American Pale Ale, English IPA, America IPA, Imperial IPA Caratteristico anche di alcune basse fermentazioni [ leggi tutto...]

Il potere dell’olfatto! E come allenarlo

Rassegna Tecnica
17 Ottobre 2019 Commenti disabilitati su Il potere dell’olfatto! E come allenarlo
L’olfatto – un senso dimenticato  Una volta era un senso indispensabile per la sopravvivenza: serviva a riconoscere il cibo buono da quello velenoso, a fiutare un nemico o percepire un pericolo. Un senso ancora indispensabile [ leggi tutto...]

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    7 Maggio 2026 Commenti disabilitati su La Friary Ale di Incanto: L’Eleganza inaspettata dei Friarielli
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    6 Maggio 2026 Commenti disabilitati su BrewMonster 30L: L’evoluzione smart del sistema All-In-One
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    5 Maggio 2026 Commenti disabilitati su Trent’anni di rivoluzione nel bicchiere: nasce “Buona ‘sta Birra!”
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Low, No Alcool & Gluten Free corner
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    18 Settembre 2023 Commenti disabilitati su Birrone lancia MARANEA, la nuova versione della sua Gluten Free
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    25 Luglio 2024 Commenti disabilitati su Tillia: La prima birra Gluten Free di I Maghi di Orz in collaborazione con Birrificio 17
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    11 Marzo 2025 Commenti disabilitati su Birra Artigianale Pugliese: Da nicchia a eccellenza turistica e di gusto
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