Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, proseguiamo assieme la nostra bevuta, finalmente i siamo, quel bicchiere lo abbiamo riempito, guardato ed annusato… Possiamo finalmente farci un bel sorso! Sicuramente è il momento più appagante. Una buona birra [ leggi tutto…]
Ciao, lettori di NONSOLOBIRRA, finalmente abbiamo il bicchiere pieno e siamo pronti a gustarci la nostra birra in santa pace. In questa lezione e nella prossima vedremo come apprezzarla al massimo. Imparare a conoscere ed [ leggi tutto…]
Cronache di Birra organizza un corso di degustazione totalmente on line, andiamo a conoscere i particolari: Un corso online sulla birra artigianale? L’idea frullava nella testa di Andrea Turco, da parecchio tempo – almeno dall’ottobre del 2015 – [ leggi tutto…]
Ritorna in una veste totalmente rinnovata il Corso di degustazione birra di I° livello targato Unionbirrai, primo tassello di un più lungo percorso di crescita che raggiunto il titolo di degustatore UBT (Unionbirrai Beer Taster) [ leggi tutto…]
Inizia con giovedì 27 febbraio un ciclo di serate dedicate alla conoscenza non solo di ciò che esce dall’arte del birraio, ma anche da quella di tanti altri lavoratori delle aziende agricole locali Dopo il [ leggi tutto…]
DAL 10 MARZO AL 12 MAGGIO 2020, ALLE ORE 20:30 Ritorna finalmente a SCHIO (VI) presso MELABEVO BEER HOUSE, il Corso di degustazione birra di I° livello targato Unionbirrai, primo tassello di un più lungo [ leggi tutto…]
CORSO DEGUSTAZIONE BIRRA I LIVELLO FOGGIA presso REBEERS TAP ROOM dal 9 Gennaio al 12 Marzo alle ore 20 – Leggi tutto BELLUNO presso BIRROTECA IBU, dal 12 Gennaio al 22 Marzo alle ore 14.30 – Leggi [ leggi tutto…]
Oggi vi voglio pubblicare questo interessante articolo si SIMONE CANTONI pubblicato su FERMENTO BIRRA, che parla e descrive l’esatta procedura per compilare una scheda di degustazione. Degustare è cosa diversa dal bere. Questa la formula [ leggi tutto…]
Sensounico firmato da JoeVelluto per l’azienda 32 Via Dei Birrai non è un semplice kit da degustazione, bensì un kit da meditazione. Presentato in anteprima in occasione dell’evento Fuorisalone – EustachiORA Vino&Design “I Cinque Sensi” – il progetto curato dallo Studio Marco [ leggi tutto…]
Nei corsi sulla degustazione è importante insegnare ai corsisti la provenienza di un determinato sapore/aroma nella birra. Questa consapevolezza può aiutare a comprendere meglio la birra stessa e soprattutto aiutare a raccontarla e descriverla meglio. Capire da [ leggi tutto…]
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