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Birrificio Borderline

Articoli

Degustando il Friuli: 11 birre per 11 birrifici

22 Settembre 2020 Stefano Gasparini Commenti disabilitati su Degustando il Friuli: 11 birre per 11 birrifici

Sabato 19 Settembre su gentile invito di Giuseppe “Basei” Ciutto, mi sono recato a Latisana (UD), dove presso la sede del birrificio BASEI, è stata organizzata una giornata degustativa particolare. 11 friulane / 11 birre [ leggi tutto…]

Articoli

Mastro Birraio Santa Lucia di Piave 2016 il resoconto di Chiara Andreola

27 Aprile 2016 Chiara Andreola Commenti disabilitati su Mastro Birraio Santa Lucia di Piave 2016 il resoconto di Chiara Andreola

Anche quest’anno, come in molti già saprete, sono in prima linea con la Fiera della birra artigianale di Santa Lucia di Piave; che quest’anno peraltro ha proposto già dal primo weekend diversi birrifici a me nuovi. [ leggi tutto…]

Sotto i riflettori

O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”

La scena brassicola italiana si arricchisce di un nuovo capitolo all’insegna della sperimentazione digitale. O’Ste Birra Artigianale e Birra Low Profile hanno ufficialmente alzato il sipario sulla loro ultima collaborazione: un progetto che fonde l’arte della produzione birraria con l’estetica e la filosofia del mondo [ leggi tutto...]
  • La rivoluzione della “Patente dell’Artigianato”: Come le FAQ ministeriali blindano l’autenticità contro il craftwashing

  • Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore

  • Rye Malt: il malto di segale che aggiunge carattere e complessità alla birra

  • Espuma Punk: La rivoluzione agricola che sa di terra e libertà

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Eventi NSB Community

Cultura Brassicola

Malto Monaco: il cuore caramellato delle birre ambrate

Brassando si impara
21 Luglio 2025 Commenti disabilitati su Malto Monaco: il cuore caramellato delle birre ambrate
Il malto Monaco è una delle varietà di malto più apprezzate nel mondo della birrificazione, particolarmente usato nella produzione di birre ambrate, scure e maltate. Simile al Pilsner per processo, ma con una tostatura più [ leggi tutto...]

Allenare l’olfatto con i difetti della birra: un viaggio nei flaconcini Taster Place

Recensioni
26 Giugno 2025 Commenti disabilitati su Allenare l’olfatto con i difetti della birra: un viaggio nei flaconcini Taster Place
Qualche giorno fa ho ricevuto una mail da Taster Place con un allettante sconto sul kit “Difetti della birra”. È bastato questo per riaccendere la mia curiosità e, complice un momento di tranquillità, ho deciso [ leggi tutto...]

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    23 Giugno 2026 Commenti disabilitati su Drunken Saison Rubus: una serata tra tecnica, amicizia e passione homebrewing
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    22 Giugno 2026 Commenti disabilitati su O’Ste Birra artigianale e birra Low profile: il gaming diventa realtà con “Beta Test #0” e “Glitch Sour #1”
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    19 Giugno 2026 Commenti disabilitati su Birra artigianale, il MIMIT chiarisce: la Legge 34/2026 non si applica alla denominazione di settore
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    23 Gennaio 2025 Commenti disabilitati su S-BIRRA: la birra artigianale che salva la patente
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