STAPPATA PER VOI: SS46 DEL BIRRIFICIO BIRRONE

Published by: Stefano Gasparini          Category: Degustazioni          Day: 08 Maggio 2020

Con la degustazione di oggi, voglio ritornare alle origini, pensate che nel ormai lontano 2008, la SS46 del birrificio vicentino BIRRONE, è stata la mia prima birra recensita, la birra che ha dato inizio a tutto ciò, quindi rimanendo obbiettivo e con la voglia di ritrovare quelle sensazioni che questa Helles a suo tempo è riuscita a trasmettermi ve la voglio raccontare.

Versata nel bicchiere si presenta con una veste colore giallo paglierino, limpida, la schiuma bianca a grana fine forma un cappello compatto, persistente e cremoso colore bianco.

Al naso non delude, pulita, fragrante, note di cereale, crosta di pane, miele, un leggero erbaceo completa il bouquet, in bocca ingresso morbido, dolce, dove ritornano le note di crosta di pane, cereali, corpo e carbonazione easy, finale secco mediamente lungo, a margine una leggera amaricatura erbacea.

Retrogusto mediamente lungo dove le note di cereale la fanno da padrone.

 

Caratteristiche tecniche:

📄 Stile di appartenenza

Bavarian Helles

🍺 Bicchiere consigliato

Boccale tedesco

🧴 Campione

Bottiglia 50 cl

🌿 Grado di amaro

🩸 Gradazione alcolica

4.8% vol

🌡 Temperatura di servizio

6/8° C

📑 Lotto di produzione

091120

📅 Scadenza

09-11-2020

🔋 Fermentazione

Bassa

💰 Reperibilità e Costi

Campionatura Omaggio € 0 

Considerazioni finali:

Nel complesso una helles pulita e ordinata, leggera, fragrante e mediamente carbonata, una birra che non delude e che si lascia bere con estrema facilità, birra a tendenza dolce, ma non stucchevole, prodotta per essere bevuta. 

 

 

BIRRIFICIO BIRRONE

🏠 Via Fossanigo, 6 – 36033 Isola Vicentina VI

🌎 www.birrone.it

📞 0444 975702

 

AUTHOR PROFILE

Stefano Gasparini

Da sempre appassionato di tutto ciò che è BIRRA, “intesa come artigianale Italiana”, dal 2008 concretizza la sua passione con la messa on-line di NONSOLOBIRRA.NET, portale ideato per far conoscere a tutti questo fantastico Mondo, Stefano in primis, segue e cura le recensioni, degustazioni e le relazioni con il pubblico e con i vari produttori. Collaboratore alla Guida ai Locali Birrai MOBI, e Ex Presidente della Confraternita della Birra Artigianale, fondatore del gruppo Nonsolobirra Homebrewers.

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