La grande sfida: KUASKA VS. SCHIGI

Due grandi maestri a confronto, 6 birre da degustare e 3 piatti natalizi da assaggiare: il miglior modo per farci gli auguri di Natale… purtroppo a distanza.

Mercoledì 16 dicembre dalle 19.00 diretta Facebook dal Barbaresco di Gallarate in compagnia di Kuaska e Schigi che con la scusa di sfidarsi al miglior abbinamento cibo/birra ci allieteranno con aneddoti e pensieri sul “meraviglioso” anno appena trascorso con uno sguardo sul futuro del mondo brassicolo.

A giudicare i migliori abbinamenti ci saranno Ivan Sorace, DJ Lawrence e Matteo Buldrini; chef e padrone di casa Lucio Capasso che cucinerà un tortino di lenticchie avvolto nello speck con cuore di gorgonzola, brasato con polenta e torta di mele fermentate alla birra, con datteri freschi, uvetta, buccia di mele candita e glassa .

Vi aspettiamo davanti al vostro schermo da dove potrete intervenire con messaggi in diretta.

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