E’ stato proclamato oggi direttamente dal palco del teatro TuscanyHall di Firenze il nome del birraio dell’anno 2021, a contendersi l’ambito riconoscimento istituito da Fermento Birra, parecchi nome illustri del panorama brassicolo nazionale. Birraio dell’anno e […]
In questo periodo particolare e difficile dove la pandemia sta mettendo a dura prova tutti, compreso il settore della birra, soprattutto sul versante pub, i birrifici, che tra mille difficoltà, hanno continuato a produrre, i […]
Due grandi maestri a confronto, 6 birre da degustare e 3 piatti natalizi da assaggiare: il miglior modo per farci gli auguri di Natale… purtroppo a distanza. Mercoledì 16 dicembre dalle 19.00 diretta Facebook dal […]
Oggi vi voglio raccontare della EGOCENTRIQUE VOL.2, la Belgian Quadrupel firmata EXTRAOMNES alias Luigi “Schigi” D’Amelio. Versata nel bicchiere si presenta colore tonaca di frate con riflessi rubino, la schiuma bianca forma un cappello a […]
Progetto Buskers beer? Nell’ultimo periodo ho letto e sentito parlare molto spesso del progetto Buskers, ma effettivamente di cosa si tratta? Questa nuova iniziativa birraria può essere considerata una sorta di “birrificio su ruote”, che […]
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