RIVA DEL GARDA – Avvicinare gli strumenti dell’innovazione tecnologica e gestionale alle esigenze reali degli operatori della montagna, proprio alla vigilia della riapertura della stagione sciistica ed escursionistica. Con questo obiettivo strategico nasce Hospitality in Alta Quota, il nuovo progetto territoriale ideato da Riva del Garda Fierecongressi — ente organizzatore di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza —, in programma mercoledì 11 novembre 2026 (dalle ore 14:00 alle 18:30) presso il Paladolomiti di Pinzolo (Trento).
L’evento si propone come un’estensione operativa della fiera principale, adottando un format snello e orientato al networking b2b per supportare hotel, ristoranti e strutture ricettive del comparto alpino di fronte alle sfide della transizione digitale e della gestione dei costi.
La struttura dell’evento abbandona l’impostazione convegnistica tradizionale a favore di un hub dinamico. Il Paladolomiti ospiterà 30 postazioni aziendali in rappresentanza dei principali segmenti della filiera dell’accoglienza: dalle forniture contract alle tecnologie gestionali, fino al comparto beverage e ai servizi integrati.
Ogni azienda partecipante aderirà al format 1 IDEA, attraverso il quale presenterà un singolo prodotto, servizio o protocollo innovativo. Il percorso “30 aziende, 30 idee” consentirà agli operatori di individuare soluzioni concrete e applicabili nel breve termine.
Al centro del padiglione verrà allestita un’area dibattito coordinata da Alberto Mattiello, business futurist ed esperto internazionale di trasformazione digitale e intelligenza artificiale. I lavori prevedono sessioni interattive, sondaggi in tempo reale e tavole rotonde focalizzate su cinque pilastri operativi:
- Profilazione avanzata dell’ospite: analisi dei dati per personalizzare l’offerta ricettiva.
- Semplificazione dei processi lavorativi: automazione e digitalizzazione della gestione operativa.
- Esperienza del cliente: sviluppo di servizi ad alto valore esperienziale sul territorio.
- Efficienza economica: ottimizzazione dei consumi energetici, delle risorse e dei costi di gestione.
- Riprogettazione degli spazi: evoluzione dell’architettura e del design funzionale per la ricettività montana.
Alessandra Albarelli, Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi:
Si tratta di un’iniziativa pensata per rispondere concretamente alle esigenze di chi opera nei territori montani, creando un’occasione di aggiornamento e confronto a poche settimane dall’avvio della stagione. Al centro dell’appuntamento, i cambiamenti che stanno trasformando l’ospitalità e la ristorazione, le nuove tecnologie, l’intelligenza artificiale, i prodotti e le soluzioni che possono supportare le imprese nella gestione quotidiana. Hospitality porta così il proprio patrimonio di relazioni e competenze direttamente sul territorio.
Giovanna Voltolini, Group Exhibition Manager di Riva del Garda Fierecongressi: «
Uno degli elementi caratterizzanti del format sarà “1 IDEA”, il progetto attraverso il quale ciascuna delle aziende partecipanti presenterà un’innovazione rappresentativa del proprio modo di interpretare il settore. Nasce così il percorso “30 aziende, 30 idee”, pensato per stimolare curiosità e incontro tra operatori e imprese, creando un collegamento diretto tra i nuovi scenari dell’ospitalità e ciò che il mercato sta già proponendo.
Scheda sintetica e modalità di accesso
- Evento: Hospitality in Alta Quota
- Data e Orario: Mercoledì 11 novembre 2026 | Ore 14:00 – 18:30
- Sede: Paladolomiti, Pinzolo (TN)
- Organizzazione: Riva del Garda Fierecongressi
- Modalità di ingresso: Partecipazione gratuita previa registrazione sul portale ufficiale della manifestazione.
