Oggi ho deciso che il mio corpo ha bisogno di luppolo, quindi ho stappato e vi racconto la IPA del birrificio lombardo VETRA, che vi avevo presentato qualche tempo fa. Nel bicchiere si presenta con un manto limpido dal colore ambrato, [ leggi tutto…]
Per il San Valentino del 2024, abbiamo ideando un menu intriso di romanticismo, arricchito da una generosa dose di sensualità e amore. Qui di seguito, vi presentiamo quattro deliziose portate, ciascuna consigliata in abbinamento a [ leggi tutto…]
La Bock, versata nel bicchiere, si presenta con una veste rosso rubino limpida, regalando una vista affascinante. Una schiuma copiosa e persistente, dal colore beige, corona questa birra, anticipando un’esperienza sensoriale che promette di essere altrettanto [ leggi tutto…]
Oggi nel calice si presenta la DIRTY LOVE, una Hoppy Lager prodotta dal birrificio Lucky Brews. Versandola, rivela una chiara limpidezza e un colore giallo carico, mentre la schiuma densa, pannosa e persistente si distingue per [ leggi tutto…]
Il mio prossimo percorso sensoriale mi condurrà a degustare la Pale, una West Coast IPA senza glutine. Nel bicchiere, si presenta con una tonalità gialla, leggermente velata, con una schiuma bianca, abbondante e persistente. Già al primo [ leggi tutto…]
Oggi ho l’opportunità di assaporare la PURPLE DRUNK, una birra frutto della collaborazione tra i birrifici WAR e NAMA BREWING. Dal punto di vista stilistico, risulta particolarmente complesso inserire questa creazione in una categoria definita. Pertanto, la mia degustazione [ leggi tutto…]
La Pils si manifesta nel bicchiere con una seducente veste color oro scarico, leggermente velato, mentre una schiuma copiosa e persistente svela la sua presenza. Fin dal primo istante, la Pils incanta i sensi. Le raffinate [ leggi tutto…]
Ciao Nicola! Sono entusiasta di conoscerti meglio e di poter raccontare la tua storia ai nostri lettori. Vuoi condividere un po’ di te con noi? Nella vita di tutti i giorni sono un cuoco, che [ leggi tutto…]
Oggi mi ritrovo virtualmente a Caronno Pertusella, incantevole comune italiano posizionato all’estremo lembo sud-orientale della provincia di Varese. Qui, dal 2016, si accendono i riflettori, e non solo quelli, sul marchio Vetra, il risultato di [ leggi tutto…]
Iniziamo questo nuovo anno degustativo con un mio vecchio amore, la “Gerica”… ops, BERICA, come vi avevo fatto conoscere in un precedente post. Veniamo al sodo: nel bicchiere, questa IPL (American Lager) si presenta con una [ leggi tutto…]
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