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Articoli di Silvia Tamburini

Informazioni su Silvia Tamburini
Collaboratrice fin dalla nascita del portale, segue e gestisce le rubriche: Beer & Food e Salute è Benessere. Sopporta la passione di Stefano e lo asseconda nelle scelte editoriali. Nel tempo libero, legge e assaggia qualche birretta
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Beer & Pairing

Risotto alla Zucca con Crema di Gorgonzola e Nocciole Tostate

25 Novembre 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Risotto alla Zucca con Crema di Gorgonzola e Nocciole Tostate

INFORMAZIONI  Difficoltà: media Preparazione: 50 min Cottura: 50 min Dosi: per 4 persone Con l’arrivo dell’autunno, la cucina si arricchisce di sapori caldi e avvolgenti che celebrano i prodotti della stagione. Questo risotto alla zucca [ leggi tutto…]

News & Flash

Voci di Coraggio: Contro la Violenza, per la Parità

31 Ottobre 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Voci di Coraggio: Contro la Violenza, per la Parità

Nell’ambito degli eventi per la giornata internazionale contro la violenza sulle donne (25 novembre), l’Associazione Le Donne della Birra ha programmato per il 30 novembre un importante appuntamento della campagna #unadinoi, che durante tutto il [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Crema di Zucca e Zenzero con Croccante di Ceci e Menta

13 Settembre 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Crema di Zucca e Zenzero con Croccante di Ceci e Menta

INFORMAZIONI  Difficoltà: media Preparazione: 20 min Cottura: 40 min Dosi: per 4 persone Questa Crema di Zucca e Zenzero con Croccante di Ceci e Menta è un piatto vegano che combina la dolcezza naturale della [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Insalata di riso alla mediterranea con gamberi e avocado

8 Luglio 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Insalata di riso alla mediterranea con gamberi e avocado

INFORMAZIONI  Difficoltà: facile Preparazione: 20 min Cottura: 10 min (riso) Dosi: per 4 persone L’Insalata di Riso alla Mediterranea con Gamberi e Avocado è un piatto ideale per chi cerca una combinazione di leggerezza e [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Cappesante al limone con purea di piselli e pancetta croccante

15 Maggio 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Cappesante al limone con purea di piselli e pancetta croccante

INFORMAZIONI  Difficoltà: media Preparazione: 20 min Cottura: 10 min Dosi: per 4 persone Questo piatto offre un contrasto delizioso tra la dolcezza delle cappesante, l’acidità fresca del limone e la cremosità dei piselli. La croccantezza [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Zuppa di Lenticchie Rosse al Curry, abbinata alla IGA Û Baccabianca

11 Aprile 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Zuppa di Lenticchie Rosse al Curry, abbinata alla IGA Û Baccabianca

INFORMAZIONI  Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: 30 min Dosi: per 4 persone Benvenuti nel regno dei sapori esotici e delle delizie vegane! Oggi vi guiderò attraverso un viaggio culinario che unisce l’aroma avvolgente del [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Primavera in Tavola: Asparagi e Piselli al Limone con Birra di Frumento

1 Aprile 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Primavera in Tavola: Asparagi e Piselli al Limone con Birra di Frumento

INFORMAZIONI  Difficoltà: facile Preparazione: 15 min Cottura: 10 min Dosi: per 4 persone In questa ricetta, celebreremo l’arrivo della primavera con ingredienti freschi di stagione, combinati con una birra leggera e rinfrescante. Scegliamo ingredienti come [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Pasta all’aglio, olio e peperoncino

13 Marzo 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Pasta all’aglio, olio e peperoncino

INFORMAZIONI  Difficoltà: facile Preparazione: 10 min Cottura: 12 min Dosi: per 4 persone La ricetta della pasta all’aglio, olio e peperoncino è un classico della cucina italiana. È un piatto semplice ma pieno di sapore, [ leggi tutto…]

Beer Experience

3×8: L’associazione le Donne della Birra presentano 3 eventi per la giornata nazionale della Donna

5 Marzo 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su 3×8: L’associazione le Donne della Birra presentano 3 eventi per la giornata nazionale della Donna

TRE EVENTI DA NORD A SUD, LE DONNE DELLA BIRRA SI ATTIVANO SUI TEMI DELLA VIOLENZA E DELLA PARITA’ DI GENERE CON LA CAMPAGNA #UNADINOI  L’Associazione Le Donne della Birra si fa in tre per [ leggi tutto…]

Beer & Pairing

Risotto alla birra Tripel

23 Febbraio 2024 Silvia Tamburini Commenti disabilitati su Risotto alla birra Tripel

INFORMAZIONI  Difficoltà: media Preparazione: 15 min Cottura: 25 min Dosi: per 4 persone Immagina di essere seduto a un tavolo ben apparecchiato, circondato da buoni amici e con un calice di birra Tripel accanto a [ leggi tutto…]

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San Patrizio e i grandi festival: Una riflessione tra business e artigianalità

Con l’avvicinarsi di marzo, il panorama degli eventi si riempie di manifestazioni dedicate alla cultura irlandese. Si tratta di appuntamenti capaci di richiamare migliaia di persone in cornici storiche suggestive, unendo musica folk, gastronomia tipica e i grandi classici della birra d’oltremanica. Nella nostra rubrica [ leggi tutto...]
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Si scaldano i motori per Acido Acida, l’attesissimo festival ferrarese dedicato alle migliori birre artigianali d’Oltremanica, che dal 28 al 31 agosto animerà il suggestivo chiostro di Santa Maria della Consolazione a Ferrara. Come da [ leggi tutto...]
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