Appuntamenti
Debiira fest
Sabato 22 Agosto a Roana (VI), presso FRESCO, si terrà la prima edizione del DEBIIRA FEST, evento co-organizzato da Nonsolobirra, Pro Roana e Bar Alpi. Fresco ospita un evento dedicato agli amanti della birra e […]
Articoli di Redazione
Appuntamenti
Wide Open 2020
Sabato 19 settembre 2020 l’associazione BRASSERIA VENETA, organizza il concorso WIDE OPEN 2020 Sei un appassionato homebrewer e pensi che la tua birra abbia una marcia in più? Partecipa a Wide Open 2020, il concorso […]
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Vendesi materiale per homebrewing in perfette condizioni
Vendo il seguente materiale per homebrewing in perfette condizioni (5/6 cotte). – Pentola motorizzata 35 litri Polsinelli con filtro Halo + sonda pt100 e lettore. 250€ – Pentola boil 50 litri Polsinelli con manicotto saldato […]
Appuntamenti
Corso degustazione Birra di I livello a Fano
DAL 14 SETTEMBRE AL 16 NOVEMBRE 2020, ALLE ORE 20:30 Ritorna finalmente a FANO (PU) presso BIRRIFICIO RENTON, il Corso di degustazione birra di I° livello targato Unionbirrai, primo tassello di un più lungo percorso […]
Appuntamenti
Meet the farmer: Beer lovers edition
Lunedì 31 agosto 2020 dalle ore 10:30 alle 17:00 presso il luppoleto di Italian Hops Company? Unionbirrai ha organizzato Meet the farmer / beer lovers edition! Una giornata dedicata ai NOSTRI SOCI APPASSIONATI in cui incontrare […]
Libri
Birre in Franconia
di Manuele Colonna Birra in Franconia. Diario di viaggio alla riscoperta della tradizione brassicola francone “I villaggi della Franconia, soprattutto nei dintorni di Bamberga, sono gli ultimi baluardi di una tradizione secolare… In pochi posti […]
Appuntamenti
BeeRiver Pontetremoli 2020
In 28 e 29 Agosto a Pontetremoli (Massa e Carrara) andrà in scena il BeeRiver 2020 . Nel cuore della Lunigiana i mille volti della birra artigianale accenderanno i riflettori sulle molteplici espressioni di un […]
In primo piano
Le particelle felici di Simone
E’ andato in onda all’interno della trasmissione VERDE A NORDEST una simpatica intervista a SIMONE DAL CORTIVO, patron e birraio del birrificio vicentino BIRRONE, vi riporto qui l’estratto del video dell’intervista dove Simone ci racconta la sua […]
Beer & Food
Filetto di maiale alla Schenkerla BBQ Edition
Un piatto in onore delle mie origini Ringraziamo Daniele per averci autorizzato a pubblicare la “sua” ricetta del cuore di Daniele Merli, Club Country Grill Occorrente speciale 1 padella di ghisa trucioli di legno […]
Rubriche
Off Flavour: Erbaceo
DESCRITTORI: Erba appena tagliata Fieno, paglia DIFETTO: Solo se non previsto dallo stile QUANDO E’ APPROPRIATO: Negli stili luppolati come American Pale Ale, English IPA, America IPA, Imperial IPA Caratteristico anche di alcune basse fermentazioni […]